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Geschrieben von Nugua10 am 20.08.2014, 11:10 Uhr

Schädliches Gluten - Fakt?

Mir ist bisher auch nicht bekannt, dass Gluten per se für jeden schädlich wäre. Würde mich aber interessieren. Gibt es dazu wissenschaftliche Studien? (und ich meine wissenschaftlich anerkannte nach ISO 9001 und GCP) Wenn jemand welche kennt, wäre ich dankbar für einen link oder Benennung der Autoren.

 
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