Wochenessensplan zum Mitmachen

Oh, schon Mittwoch, deshalb von mir nur ganz schnell der Plan der vergangenen Woche:

Mo Käsekartoffeln vom Blech (mit Tomaten, Lauch, Zwiebeln, Eiern und Sauerrahm), bunter Salat

Di Kürbissuppe, Grießbrei mit Apfel-Birnen-Kompott, bunter Salat

Mi Kartoffelgratin bzw. Salzkartoffeln, Spinat, für mich dazu noch Stremellachs, Peperonata, bunter Salat

Do Pfannkuchen mit Spinat- und Pilzfüllung, Broccoli, aus dem Teigrest noch ein paar kleine Apfelpfannkuchen mit Ahornsirup, bunter Salat

Fr Nudeln. Ein Teil alla barese aus dem Rest Broccoli von gestern, zum anderen Teil gab es Catalogna-Zichorie (Löwenzahn) auf italienische Art mit Knoblauch und Olivenöl und Auberginen-Tomaten-Sauce, bunter Salat

Sa Reste bzw. wegen nahenden MHDs aus dem Kühlschrank Gefischtes: Auflauf aus Nudeln und Tomatensauce von gestern, Spinatmaultaschen mit Zwiebeln aus der Pfanne, eine kleine Form Käsespätzle (aus einer halben Packung Spätzle, die restlichen anderthalb Packungen gab es am folgenden Tag), Bohnensalat aus unserem Garten, Endiviensalat

So Linsen und Spätzle, Wiener Würstchen, Salat aus Gurke, Melone, Mango, Cocktailtomaten. War ein Experiment (und die Melone musste weg ), die Jungs mochten ihn nicht besonders.