Wochenessensplan zum Mitmachen

Also irgendwie sind meine Wochenessenspläne obsolet geworden seit meine Tochter unter der Woche nicht mehr daheim ist. Geplant ist viel, umgesetzt wird weniger davon, auch wenn ich jeden Abend koche. Insofern werde ich wohl jetzt eher einen Rückblick machen, wobei ich das Wochenende schon planen kann, denn da machen ich dann Sachen, von denen ich weiß, dass meine Tochter sie sich nicht selbst macht. Insofern wird es da immer einmal Fisch und einmal Fleisch geben.

Und ich hadere teilweise noch mit den Mengen für mich alleine ...

So, was hat es gegeben:

Montag: Semmelknödel mit Pilzragout

Dienstag: Rucolasalat mit Radieschen, gehacktem Ei und angebratenen restlichen Semmelknödeln

Mittwoch und Donnerstag: Asiatische Gemüsesuppe mit Knuspertofu

Freitag: mittags Salat mit gefüllten Jalapenos, abends Kalbsleber italienischer Art und Hirse. Ich habe es genossen, da ich schon ewig keine Leber mehr hatte.

Samstag: Gebratener Lachs auf Wokgemüse und Glasnudeln

Sonntag: Rehschnitzel an Preiselbeersauce, Spätzle und Rosenkohl

Ansonsten scheint hier die Sonne, aber der Herbst beginnt sich schon zu zeigen. Unsere Nebelzeit beginnt so langsam ...

Ich wünsche Euch eine schöne Woche.

Vg Charty