Nochmal..

Du hast ja schon einiges an Ideen bekommen.
Generell könntest Du Dich mal damit befassen wie man "leere Kalorien" vermeidet.

Brot is an sich nicht "schlecht", Weißbrot, Toastbrot, etc. aber schon, besser Vollkorn.

Wurst kann man durch Hähnchenbrust etc. ersetzen.
Und wenn er Vormittags Hunger hat: irgendwann werden die Selleriestangen/Paprikaschnitzelchen/Gurkenscheiben schon gegessen, sonst kann der Hunger nicht so groß sein.

Joghurt: Naturjoghurt mit echten Früchten, keine Zuckerbomben wie Fruchtzwerge & Co.

Vollkornnudeln, statt helle Nudeln,
Etc.

LG

D