Wie sieht denn die Ausbildung aktuell aus?

Ja, bundeslandabhängig !

Hier in Hessen ähnlich wie bei euch damals (allerdings nur für Abiturienten).
FSJ als Vorpraktikum , dann zwei Jahre Schule, dann Anerkennungsjahr.

Nach mittlerer Reife z.B. zweijährige Ausbildung zum Sozialassistenten, dann Erzieherausbildung wie gehabt (alternativ wird auch jede andere Ausbildung angerechnet).

Vor der Aufnahme an der Fachschule steht auf jeden Fall eine Prüfung, es wird nicht jeder aufgenommen.

In anderen Bundesländern sieht es anders aus.