Wochenessensplan zum Mitmachen

Hier ist ein Teil der "alten Front"

Bei uns war es gestern mega warm, sonnig und lud eigentlich zum Baden ein.
Konnten wir jedoch nicht nutzen, da wir im Auto saßen. Wir haben das Wochenende bei meinem Vater und guten Freunden verbracht, nahe unserer alten Heimat, die wir seit fast einem Jahr nicht mehr gesehen haben aufgrund der ganzen Grenzgeschichten. Meinen Vater haben wir bekocht mit asiatischem Essen (gedämpfte asiatische Hackbällchen mit scharfem Gurkensalat und Pilzramensuppe), da er letzte Woche Geburtstag hatte. D.h. wir haben alle Zutaten, spezielle Kochutensilien etc. mitgenommen. Mein Auto riecht jetzt nach Ingwer, Knoblauch etc., da alles im Auto geblieben ist, während wir bei unseren Freunden übernachtet und die gemeinsame Zeit genossen haben.

Bei meiner Tochter hat heute die allerletzte Schulwoche begonnen, bevor die letzten beiden Abiprüfungen in 2 Wochen beginnen.
Mittwoch hat sie noch ihren 2. Impftermin und dann heißt es abwarten, wie es ihr danach geht. Bei ihren Klassenkameraden war es sehr unterschiedlich.

Hier nun unser Rückblick und die Vorschau:

Mittwoch: Thunfisch im Sesammantel auf Gemüse und Reis

Donnerstag: Gnocchi mit Tomatensauce

Freitag: mittags Spiegeleier mit Spinatcouscous, abends belegte Brote und Salat

Samstag: mittags siehe oben, abends bei unseren Freunden Tapas und Ginger Beer-Cocktails

Sonntag: Gebratene Hühnerbrust auf Salat

Montag: Knuspertofu mit asiatischem Gemüse

Dienstag: Pfannkuchen nach Lust und Laune

Ich wünsche Euch eine schöne Woche.

Vg Charty