Wochenessensplan zum Mitmachen

Jo, jetzt dämmert mir,daß Du das schon mal erzählt hast. Entschuldige meine Vergeßlichkeit.
Ja, glaskål ist derdeutsche Kohlrabi. Kålrabi ist die in Dtld. nicht so beliebte Zuckerrübe.
Gibt´s hier auch nicht so viel.
Also, ich komem durch meine kurse ja durchaus nach Viborg, Silkeborg, Aarhus und in unserer Großgemeinde rum - Fehlanzeige. Und auch Bjerringbro, wo eine (dt.!) Freundin oder Lemvig (!) wohnt, passen wohl weitgehend, was das angeht.
Die Ausländermärkte, so vorhanden, bieten wie erwähnt dann schon mal mehr und anderes an.
Und vieles ist jetzt in die dänischen Regale gekommen - was bei uns seit Jahren dort steht und billig zu haben - weil sie die afrikanische und arabische und ähnliche exotischen Küchen entdeckt haben.
Da amüsiere ich mich dann auch, wenn die Linsen plötzlich als Salat toll sind -als Eintopf aber weitgehend unbekannt, es sei denn, ein afrikanisches Rezept mit vielen fremdländischen Gewürzen ist auch mal dabei...
Und nein, Kichererbsen sind wohl nicht typisch deutsch, waren aber schon in meinem dt. Leben wie selbstverständlich überall zu haben.
Wir hatten eben sehr viel früher als die Dänen auch andere (Eß-)Kulturen und dadaurch nachfrage/Angebot durch unsere vielen Gastarbeiter.

Das merkt man nicht nur am Essensangebot.

So, wie wollen Tantchen im Pflegeheim besuchen - bis nachher.