Das ist aber normale, korrekte Weg

"Als Antwort haben wir bekommen "ich bin ja in der Pause nicht dabei und kann dazu nichts sagen"."

Ja und habt ihr die Lehrerin auch damit konfrontiert, dass sie deine Tochter und deren Freundin vor der Klasse angeprangert und zur Entschuldigung gezwungen hat?? Was sagt sie dazu??? Stimmt die Geschichte so wie sie die deine Tochter erzählt hat?