Geschrieben von Fru am 31.10.2010, 20:55 Uhr |
Bitte um rezept für. Fantakuchen mit weißer Schokolade und Streusel
Du machst einfach nur den Boden von den Fantaschnitten, machst nen Guß aus Schoki drauf und Streusel rein...
Hier das ganze Rezept, den Belag dann weglassen...
Fantaschnitten mit Pfirsichschmand
Für den Teig:
4 Eier
250 g Zucker
1 Pck. Vanillin-Zucker
125 ml Speiseöl
150 ml Fanta
250 g Weizenmehl
3 gestr. TL Backpulver
Für den Belag:
2 Dosen Pfirsiche ( á 470 g Abtropfgewicht)
600 ml Schlagsahne
3 Pck. Sahnesteif
5 Pck. Vanillin-Zucker
500 g Schmand
Zimtzucker
1. Für den Teig Eier, Zucker und Vanillin-Zucker mit Handrührgerät mit Rührbesen auf höchster Stufe schaumig schlagen. Öl und Fanta untermischen.
2. Mehl und Backpulver mischen, sieben und portionsweise aus mittlerer Stufe unterrühren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen. Das Backblech in den Backofen schieben.
Ober-/Unterhitze:
Etwa 180 °C (vorgeheizt)
Heißluft: etwa 160 °C (nicht vorgeheizt)
Gas: Stufe 2-3 (nicht vorgeheizt)
Backzeit: 25 Min.
3. Den Kuchen auf dem Backblech erkalten lassen.
4. Für den Belag Pfirsiche auf einem Sieb abtropfen lassen und in kleien Stücke schneiden. Sahne mit Sahnesteif und 3 Päckchen Vanillin-Zucker steif schlagen.
5. Schmand mit dem restlichen Vanillin-Zucker verrühren. Pfirsichstücke und Sahne locker unterheben. Die Masse gleichmäßig auf den Kuchen streichen und mit Zimtzucker bestreuen.
- Thema Fantakuchen mit weißer Schokolade und Streusel - MattiNr3 31.10.10, 17:31
- Andere Idee -: Spaghetti-Kuchen - Simone2805 31.10.10, 17:53
- Re: Andere Idee -: Spaghetti-Kuchen - Bellybaby 31.10.10, 20:22
- indem - claudi700 31.10.10, 21:11
- Re: Andere Idee -: Spaghetti-Kuchen - Bellybaby 31.10.10, 20:22
- Bitte um rezept für. Fantakuchen mit weißer Schokolade und Streusel - Bianca17 31.10.10, 20:45
- Re: Bitte um rezept für. Fantakuchen mit weißer Schokolade und Streusel - Fru 31.10.10, 20:55
- @ Fru - Bianca17 31.10.10, 22:42
- Andere Idee -: Spaghetti-Kuchen - Simone2805 31.10.10, 17:53
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