zurück| Geschrieben von MattiNr3 am 31.10.2010, 17:31 Uhr |
Thema Fantakuchen mit weißer Schokolade und Streusel
mmmmhhhhhh war der lecker meine Kinder haben den so weggefuttert und aufm Spielzeugmarkt war er auch direkt weg!!
LG Tanja
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Andere Idee -: Spaghetti-Kuchen
Antwort von Simone2805 am 31.10.2010, 17:53 Uhr
Hab ich gestern bei Chefkoch entdeckt. Denk der kommt super bei Kindern an. ist ein biscuit auf den eine Masse aus Quark und Sahne mit der Spätzelpresse gedrückt wird dann noch oben Erdbeersosse und Kokosraspeln drauf.
Hab ihn aber noch nicht ausprobiert....
Re: Andere Idee -: Spaghetti-Kuchen
Antwort von Bellybaby am 31.10.2010, 20:22 Uhr
Klingt gut, aber wo finde ich bei chefkoch das rezept?
Bitte um rezept für. Fantakuchen mit weißer Schokolade und Streusel
Antwort von Bianca17 am 31.10.2010, 20:45 Uhr
Bitte
Re: Bitte um rezept für. Fantakuchen mit weißer Schokolade und Streusel
Antwort von Fru am 31.10.2010, 20:55 Uhr
Du machst einfach nur den Boden von den Fantaschnitten, machst nen Guß aus Schoki drauf und Streusel rein...
Hier das ganze Rezept, den Belag dann weglassen...
Fantaschnitten mit Pfirsichschmand
Für den Teig:
4 Eier
250 g Zucker
1 Pck. Vanillin-Zucker
125 ml Speiseöl
150 ml Fanta
250 g Weizenmehl
3 gestr. TL Backpulver
Für den Belag:
2 Dosen Pfirsiche ( á 470 g Abtropfgewicht)
600 ml Schlagsahne
3 Pck. Sahnesteif
5 Pck. Vanillin-Zucker
500 g Schmand
Zimtzucker
1. Für den Teig Eier, Zucker und Vanillin-Zucker mit Handrührgerät mit Rührbesen auf höchster Stufe schaumig schlagen. Öl und Fanta untermischen.
2. Mehl und Backpulver mischen, sieben und portionsweise aus mittlerer Stufe unterrühren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen. Das Backblech in den Backofen schieben.
Ober-/Unterhitze:
Etwa 180 °C (vorgeheizt)
Heißluft: etwa 160 °C (nicht vorgeheizt)
Gas: Stufe 2-3 (nicht vorgeheizt)
Backzeit: 25 Min.
3. Den Kuchen auf dem Backblech erkalten lassen.
4. Für den Belag Pfirsiche auf einem Sieb abtropfen lassen und in kleien Stücke schneiden. Sahne mit Sahnesteif und 3 Päckchen Vanillin-Zucker steif schlagen.
5. Schmand mit dem restlichen Vanillin-Zucker verrühren. Pfirsichstücke und Sahne locker unterheben. Die Masse gleichmäßig auf den Kuchen streichen und mit Zimtzucker bestreuen.
indem
Antwort von claudi700 am 31.10.2010, 21:11 Uhr
du den begriff "spaghetti-kuchen" bei chefkoch in die suchzeile eingibst...
@ Fru
Antwort von Bianca17 am 31.10.2010, 22:42 Uhr
danke erstmal aber was ist schmand?? 
Re: @ Fru
Antwort von MattiNr3 am 31.10.2010, 22:46 Uhr
Also ich hab das Boden Rezept von Fru genommen und dann auf den erkalteten Boden 400g geschmolzenen weiße Kuvertüre verteilt und auf die noch warme Kuvertüre Schokostreusel gestreut das ganze hart werden lassen und dann geniesen ....
Re: @ Fru
Antwort von claudi700 am 31.10.2010, 22:47 Uhr
schmand gibt es im kühlregal. ist so wie saure sahne, nur mit höherem fettgehalt.
wenn es
Antwort von claudi700 am 31.10.2010, 22:47 Uhr
mal schnell gehen muss, kann man sowas schon backen.
ist halt biskuit mit schokolade.
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