Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
mishap
Listeriose Oliven
Hallo Herr Dr. Costa, Die Mutter von meinem Mann hat uns Oliven aus Spanien gebracht.Diese hat sie von dem Markt(Wochenmarkt) da gekauft.Ich liebe...
Lotti-Mai
Avocado oder anderes zur Gewichtszunahme
Hallo Herr Dr. Costa, spricht etwas dagegen, dass ich pro Tag ein halbe oder ganze Avocado in der Schwangerschaft essen. Kann ich mir dadurch irg...
Sabrina3018
Hochzeitsbuffet
Lieber Herr Prof. Dr. med. Costa, ich habe eine Frage und zwar bin ich eine der Frauen, die viel Angst vor Toxoplasmose und Listeriose hat. Ich ha...
EvaLini
Honigwabe vom Freund
Lieber Herr Dr. Costa! Ein Freund von uns ist Imker und schenkt uns nach der Ernte ganze Waben, da ich diese so gerne mitesse. Ich weiß, dass Honi...
Looreee1234
Listeriose Gefahr
Guten Tag, Dank diesem Forum haben sie mir schon die ein oder andere Sorge genommen- vielen Dank! Ich bin sehr vorsichtig bei der Zubereitung v...
Leni595
Abgelaufenes Mineralwasser in Plastikflaschen
Guten Tag, wir haben vor einigen Tagen einen Kasten Wasser von Rhön Sprudel Sanft in Plastikflaschen gekauft. Nachdem ich bereits einige Flaschen...
Frenchy17
MHD und Wasserfalsche Auto
Hallo Herr Costa, Ich befinde mich aktuell in SSW 30. Leider habe ich eine erneute Frage. Bald ist die schwangerschaft vorbei dann haben sie mich...
Kiwi2024
Omega 3 und Nahrungsergänzungsmittel
Guten Morgen Prof.Dr. Costa, auf der Packung von Femibion 2 wird empfohlen, zusätzlich zu der für Erwachsene empfohlenen täglichen Zufuhr von 250 ...
Lotti-Mai
Essig im Salat
Hallo Herr Dr. Costa, ich würde meine Anfrage gerne ergänzen: ich Habe in der Schwangerschaft öfters Salat mir Essig-Dressig gegessen. Dabei h...
Alexandra0288
Low Carb High Protein Brötchen
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, darf ich das Steiner Brot bedenkenlos essen? Zutaten: Wasser, Eiweißmischung 25% (WEIZENeiweiß, LUPINE...
Lotti-Mai
Oliven eingelegt in Salzlake und Rotweinessig von Altnatura
Hallo Herr Dr Costa, ich habe in der Schwangerschaft bis jetzt ab und an Oliven eingelegt in Salzwasser und Rotweinessig gegessen. Auch mal 10-15 ...
Sabrina3018
Kassler
Hallo, ich habe an der fleischtheke dünne Scheiben Kassler vom Schwein gekauft.. dieser war 30 Minuten bei 180 grad als Auflauf im Backofen.. ...
AWDB24
B12 Mangel beheben in Schwangerschaft
Guten Tag Herr Dr. Costa, mein B12 Wert hat sich in der Schwangerschaft innerhalb von 4 Monaten trotz täglicher Einnahme von 10 Mikrogramm B12 halbie...
eeeee
Wachtelei
Hallo Herr Dr. Costa, Kann man in der Schwangerschaft Wachtelei essen? Und Wie viel davon können am Tag verzehrt werden? Danke Deine ...
st123
Umgang mit Lebensmitteln
Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, jetzt habe ich doch nochmal eine Frage. Und zwar geht es mir um den allgemeinen Umgang mit Lebensmittel. Bsp.: Mein M...
BernadetteB
Safran 30mg in der Schwangerschaft
Guten Tag Herr Dr. Serban-Dan Costa, ich bin jetzt in der 7. SSW und habe die ganze Zeit über 30mg Safran als Nahrungsergänzung eingenommen (zur ...
Marina7
Toxoplasmose
Guten Tag Herr Dr. Costa, Ich habe in einem Restaurant eine Minz Limonade bestellt und erst später bemerkt, dass auf dem sehr großen Minzstück ir...
CarZeiLe
Milch über MHD
Guten Tag Ich habe gestern ein Kaffee mit einem Schluck pasteurisierter Frischmilch getrunken. Erst im Nachhinein habe ich leider bemerkt, dass di...
Alexandra0288
Schimmel in Käseverpackung
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, Es ist als ob mich das Unglück verfolgt. Ich habe grade eine Scheibe aus der geschlossenen Packung Milram Sylter K...
Frühchenmädchen
Brot
Hallo! Kann ich Eiklarpulver, Flosamenschalen, Bambusfasern im Brot essen? Oder könnte das dem Baby schaden?
Baby072015
Cantaloupe Melone
Sehr geehrter Herr Dr. med. Costa, ich bin in der 7 ssw. Ich habe gestern eine cantaloupe Melone gegessen. Habe diese vorher abgewaschen, da...
Kasia-88
Tiefkühlbrot/Listerien
Lieber Prof. Dr. med. Costa, ich habe heute tiefgekühlte Brotscheiben im Ofen (nicht vorgeheizt) bei 180 Grad für ca. 5 min. aufgewärmt. Es waren ...
Magicalcarola
Goldleinsaat und Instant-Kaffee
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, gestern hatte ich kurz etwas Panik und wollte Sie gerne fragen, ob meine Sorgen berechtigt sind. Ich habe g...
Berlindreamer87
Xucker xylith
Guten Tag, Ich habe schon ab 6ssw gestationsdiabetes. Leider kann ich kaum Kohlenhydrate und süßes essen. Nicht mal eine Handvoll Beeren gehen. ...
Alexandra0288
Offene Salzpackung Schrank
Sehr geehrte Prof. Dr. Costa, ich mache mir Gedanken über die offene Salzpackung in unserem Schrank. Einem Karton mit einer kleinen abgeschnittene...
st123
Zusatzstoffe
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, es geht mir im Gesamten um Zusatzstoffe in Lebensmitteln. Wie sieht es mit Fertigprodukten in der Schwangerschaft aus? D...
Marienkäfer777
Tonka-Bohne/Cumarin
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, zunächst herzlichen Dank für Ihre Antworten im Forum hier, die mir schon oft geholfen haben. Kürzlich habe ich auf ...
Kathrin7888
Listerien sprossen
Hallo, ich hätte eine essenstechnische Frage. Ich habe mir am Montag beim Bäcker ein veganes Sandwich gekauft, auf dem sprossen drauf waren. Leider h...
Maritina
Verunreinigter Geschirrständer
Hallo Prof. Costa, ich habe bei Freunden zu Abend gegessen, die ihr Geschirr mit der Hand abwaschen und in einem üblichen Geschirrbehälter zum Ab...
Tanitsa
Obst und Listeriose
Hallo sehr geehrter Herr Costa, ich habe Ma eine Frage. Ich habe gestern vorgeschnittenes Obst von Rewe gegessen. Danach hatte ich Bauc...
Dezemberkind24
Obst, das auf den Boden gefallen ist, gegessen
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin in der 14. SSW und mache mir Sorgen, weil ich Blaubeeren gegessen habe, die mir auf den Küchenboden gefallen...
HaLaS
Sucuk im Rührei nicht komplett durch
Hallo Herr Dr. Costa, leider muss ich mich aus der 37. ssw nochmals an Sie wenden... jetzt ist mir gegen Ende ein Faux pas passiert, denn ich ...
Tine_2024
Hackfleisch noch rosa gewesen....
Hallo Prof. Dr. Costa, gestern aß ich eine Soße mit Hackfleisch und stellte erst am Ende der (großen) Portion fest, dass Stücke des Hackfleiches ...
Kathrin7888
Listerien sprossen
Hallo, ich hätte eine essenstechnische Frage. Ich habe mir gesterrn beim Bäcker ein veganes Sandwich gekauft, auf dem sprossen drauf waren. Leider ha...
Poy05
Zerkleinerter Kirschkern in Marmelade
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Serban-Dan Costa, ich habe heute Kirschmarmelade im Thermomix gemacht und habe jetzt beim Probieren der Marmelade festge...
User-1719569427
Toxoplasmose und Listeriose
Hallo :) Ich habe eine Frage und zwar gehöre ich auch zu den Frauen mit Angst vor Toxoplasmose.. Wir haben einen Hund, der auch manchmal auf d...
Ally_1989
Zwiebeln, wirsing und Sellerie in Suppe mehrfach aufgewärmt
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa Herzlichen Dank für Ihre Antwort zu meiner Frage betreffend mehrfachen Aufwärmens von Suppen, welche aus Zwiebe...
Rike2024
Sprossen vom Asiaten
Sehr geehrter Herr Prof.Dr.Costa, ich bin in der 29. SSW. Gestern war ich beim Asiaten essen. Bei der Wahl des Gerichtes habe ich sehr aufgepasst,...
Christine_2024
Lupinen
Lieber Prof. Dr. Costa, über Lupinen findet man nicht so viel im Internet. Sie hatten vor einigen Jahren hier im Forum mal geantwortet, dass es ok...
Zulu127
Schmierinfektionen und andere Fragen
Hallo Herr Dr. Costa, ich bin noch sehr früh (5. Woche) zum zweiten Mal schwanger. In der ersten Schwangerschaft hatte ich große Sorge vor Listeri...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...
Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Guten Tag, Dr. Costa, ich hätte eine frage zum feta. Ist der Feta Käse beim Griechen immer aus pasteurisierter milch oder auch mal aus Rohmilch? Kann ja auch sein das der kellner das nicht weiß. Wir gehen sehr gern beim Griechen essen und ich ...