Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
Sabrina3018
Torte
Guten Tag, ich habe zum Geburtstag meines Freundes eine Tiefkühltorte gekauft. Auf der Verpackung steht , dass man sie bei Zimmertemperatur 3-4 St...
Belinda573
Fruchtsaft
Hallo Herr Dr. Costa, ich trinke gerne Saftschorle und hab das auch bis jetzt in der Schwangerschaft getan, Orange, Apfel usw. Vor allem Biosäfte,...
Galiamelone
Listeriose o. Toxoplasmose
Guten Tag, mir ist heute etwas ganz blödes passiert... habe bei meiner Mutter Spaghetti gegessen.. sie waren in einem Sieb auf dem Topf mit einem ...
hellosunshine
Lasagne
Hallo Herr Dr. Costa, vorab erst einmal vielen Dank dafür, dass Sie uns Schwangeren (meistens) unsere oft unbegründeten Ängste nehmen können und d...
Kathrin7888
Überdosierung folsäure
Hallo, ich habe eine Frage zur Menge von Folsäure. Ich habe im 1. Trimester elevit 1 genommen und bin im 2. Dann auf elevit 2 umgestiegen. In d...
Lilie90
Immer diese Listeriensorgen
Sehr geehrter Herr Dr. Costa. Wie es so vielen Schwangeren geht es auch mir so – warum habe ich vorher noch nie wirklich was von Listerien un...
Caro.Lin
Chlorgeschmack in Lebensmitth
Guten Tag, Wir hatten beim Grillen vorgekochten Grillmais von Aldi. Schon beim ersten Bissen hatte ich einen komischen chlorigen Geschmack im Mund...
M123
Listeriose SS
Guten Tag, ich bin aktuell in der 9ssw mit meinem ersten Kind. Im ersten Moment war alles total neu für mich. Da ich eher ein ängstlicher Typ bin...
Sara34
Listeriose Gefahr?
Lieber Herr Dr Costa, gestern habe ich chinesisches Essen bestellt, und zwar gebratener Reis mit Hähnchen. Als das Essen geliefert wurde, habe ich...
Susi2020
Wassermelone Listerien
Guten Morgen Dr. Costa, ich bin sehr ängstlich was Listerien und Toxoplasmose in der Schwangerschaft angeht und achte daher eigentlich penibel da...
eva-anna
Selbst geschrotetes Mehl und Quinoa in Shampoo
Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, bisher wurden alle meine Fragen schon einmal gestellt und beantwortet. Jetzt hab ich eine, dazu finde ich nich...
SimTon
Alkohol in Essig schädlich?
Guten Tag Herr Dr. Costa! Vorab vielen herzlichen Dank für Ihre große Hilfe! Ich befinde mich derzeit in der 20. SSW und habe in den letzten Woche...
Belinda573
Kühlschrank defekt
Hallo Herr Dr. Costa, Danke für Ihre Antwort, jetzt bin ich doch etwas beruhigt. Nur kurz zum Hühnerbrustfilet, das habe ich gegessen. Am Samst...
Lenchen275
Durchgeweichtes Backpapier
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Unser Backblech geht nicht mehr richtig sauber, eingebrannte Flecken etc. Und ich reinige es nicht vor jedem Backga...
CarZeiLe
Abgelaufenes Olivenöl
Guten Tag Ich habe in den letzten Wochen mehrmals Salat mit Olivenöl zubereitet, welches 2.5 Monate über Datum ist. Leider ist mir erst jetzt aufg...
Kaja123
Feucht gewordenes Gewürz
Hallo Prof. Dr. Costa. Erst einmal vielen Dank für Ihre Mühe, all unsere Fragen hier zu beantworten. Mich plagt auch eine Frage. Ich habe vor...
Belinda573
Kühlschrank defekt
Hallo Herr Dr. Costa, der Super-GAU ist eingetreten, der Kühlschrank ist wohl kaputt. Ich denke, dass es schon länger der Fall ist, mir ist es ers...
Lovebird
Listeriose Gefahr?
Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe gestern Abend eine gegrillte Wurst (gut und heiß durchgegrillt) gegessen, bei der die Kühlkette wohl l...
Goldie2023
Gemahlene Mandeln
Lieber Dr. Costa Ich habe Ende Juni eine Packung gemahlene Mandeln gekauft (haltbar bis Januar 2025), etwas davon gegessen und sie wieder fest ver...
hellosunshine
Listerien Kartoffelschale
Guten Tag Herr Dr. Costa, ich bin was Listerien in der Schwangerschaft betrifft eh schon sehr ängstlich und muss mich schon immer wieder selbst be...
petitemimi
Listeriosetestung
Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich bin aktuell in der 33. Schwangerschaftswoche, bisher ist alles super verlaufen und während der letzten Wochen ...
Christine_2024
Schokolade
Lieber Prof. Dr. Costa, darf man diese Schokolade (in Maßen wegen des Zuckers😌) bedenkenlos essen oder gibt es ggf. doch ein Problem bzgl. Vanille...
Suuusii
Worcester Sauce
Guten Abend, ich habe leider am Ende erst gesehen, dass in der Worcester Sauce Likörwein und Brantweinessig enthält. Ich habe natürlich beim k...
Sabrina3018
Obst und Gemüse waschen
Hallo :) Ich habe eine Frage und zwar wie gründlich muss man Obst und Gemüse waschen? Ich wasche es immer mit der Hand unter dem Waschbecken, reib...
Mavel123
Kuchenteilchen
Sehr geehrter Dr.Costa, ich habe mir heute Nachmittag ein Kuchenteilchen mit Pflaumen und Streuseln geholt. Als ich es gegessen habe ist mir beim ...
Bienchen10
„Abwehr aktiv“ von Doppelherz während Infektion in der Schwangerschaft
Guten Tag Herr Dr. Costa, leider scheinen gängige Mittel gegen Infekte und Erkältungen in der Schwangerschaft nicht erlaubt zu sein. Was spricht w...
Belinda573
Schokolade
Hallo Herr Dr. Costa, aufgrund der letzten Beiträge hat sich erneut eine Frage ergeben. Ich weiß, dass es zum Backen Vanilleextrakt gibt, der Alk...
Venusfalle
Toxoplasmose
Hallo, lieber Dr. Costa. Habe auch mal eine Frage, wie ist es wenn man im Restaurant einen Burger bestellt und dann den Salat runter macht und nic...
Lenchen275
Rohes Rindfleisch
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, mein Partner hält es nicht so mit der Küchenhygiene. Gestern hat er frisches Rinderhackfleisch aus der Packung genom...
Onid
Wassermelone schlecht?
Guten Morgen, Ich habe eine Frage bezüglich Wassermelone in der schwangerschaft. Ich habe immer mal wieder eine Wassermelone gegessen. Leider ist...
Ama25
Umgang mit Lebensmitteln und Küchenhygiene in der Schwangerschaft
Lieber Herr Prof. Costa, ich habe mir das Gefühl schwanger zu sein immer sehr schön vorgestellt und nun bin ich doch erschrocken, wie beschwerend ...
SunnyKiwu88
Leitungswasser in der Schwangerschaft
Guten Tag Herr Dr. Costa, ich trinke hauptsächlich Leitungswasser und frage mich nun, ob das überhaupt gut ist in der Schwangerschaft? Vielen D...
grünekiwix3
Erde an Hand?
Guten Abend, ich habe eben ein Brot gegessen, hatte mir zu vor die Hände gewaschen. Während dem Essen fiel mir auf, dass ich was schwarzes/braunes...
Unsertraum24
Räucherlachs im Rührei
Hallo, Ich habe mir heute ein Rührei mit Räucherlachs gemacht, da ich weiß, dass der Räucherlachs roh ist. Ich hab das Rührei mindestens 5 Minuten...
laura199309
Mettenden in Linsensuppe
Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich habe heute eine Linsensuppe gekocht, in diese Mettenden reingeschnitten und anschließend ca 15 Minuten mit geschl...
Christina3130
Vanille Extrakt Schwangerschaft
Guten Tag Herr Dr. Costa, Ich bin aktuell in der 6 SSW und habe heute einen Cookie gegessen, in welchem Vanille Extrakt enthalten war. Im Nachhine...
st123
Bäckerei - Hygiene
Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, ich versuche mich nicht verrückt zu machen, was Ernährung usw. angeht, es einfach mit einem gesunden Menschenverst...
Liesel2024
Schafskäse aus Rohmilch gegessen
Sehr geehrter Dr. Costa, seit Beginn meiner Schwangerschaft habe ich schon einige ihrer Beiträge „ergoogelt“ - vielen Dank für Ihre gelassenen und...
Nicki933
Hotelessen, Gewürze & Chinin
Hallo Dr. Costa, liebe Grüße aus dem sonnigen Österreich. Ich bin in der 26 SSW und wir haben hier tolles Essen vor Ort. Allerdings ist es manchm...
funny112
Wäsche
Guten Morgen, ich muss mich mal wieder melden, auch wenn sie wahrscheinlich denken, dass es absurd ist. Die Angst zum Ende hin wird irgendwie mehr...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 7. Ssw und habe erst letzte Woche von der schwangerschaft erfahren. Ich habe die letzten 3 bis 4 Wochen relativ oft o.g. Eis gegessen, bestimmt 4 oder 5 x. Ist Das gefährlich weil es Softeis ist? Hätte ich von der ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gestern Nudeln mit dem Pesto alla Calabrese von Barilla gegessen. Dieses Pesto enthält die folgenden Zutaten: Zutaten: rote Gemüsepaprika 37%, pflanzliche Öle (Olive, Sonnenblume), Ricotta-Käse 14% (Molke (MILCH), ...
Hallo, ich habe die letzten 2 Wochen ständig Tk Spinat gegessen während meiner Schwangerschaft. Manchmal auch 2-3 Tage hintereinander. Jetzt habe ich gelesen, dass das Nitrat meinem Baby in großen Mengen schaden kann. Muss ich mir jetzt Sorgen ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, sind eingelegte Kapern aus dem Glas (industriell eingelegt, aber nicht erhitzt bei der Herstellung) bedenklich in der Schwangerschaft? Mir geht es da vor allem um die Gefahr vor Toxoplasmose und Listeriose… Vielen ...
Guten Tag, Ich hab bis dato sehr gerne Gerichte mit Blätterteig zubereitet oder gegessen, nun habe ich gestern erst gesehen dass der Blätterteig Alkohol enthält. Kann das in irgendeiner Art und Weise meinem Baby geschadet haben? Ich esse ca. Alle ...
Hallo Prof. Dr. med. Costa, ich esse häufig den Griechischen Joghurt von der Marke Elinas. Ich bin immer davon ausgegangen, dass er aus pasteurisierter Milch hergestellt wird. Auf der Verpackung habe ich heute gelesen, dass dort nur steht hergestellt ...
Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, zunächst einen ganz herzlichen Dank an Sie für Ihre Arbeit in Ihrem Forum. Ich bin mir sicher, dass Sie schon einige Ehen während der Schwangerschaft gerettet haben :-) Auch ich habe schon einiges bei Ihnen ...
Guten Morgen, wieder einmal beschäftigt mich das Thema Listeriose. ich habe heute Pasta mit TK-Garnelen aus dem Asia Shop gemacht.DieGarnelen habe ich 1-2 Minuten in Öl angebraten und dann ca.5 Min in der Soße gekocht. Als ich sie probiert habe,hatte ...
Hallo Herr Costa, Mein Mann hat mir gestern abend einen warmen kaba gemacht.( H- Milch 1,5% Fett, stand im Keller, nach dem Öffnen direkt in den Kühlschrank). Die warme Milch (400ml)hat geschmeckt, nur beim letzten schluck waren Flocken drin. Ich ...
Guten Tag, Vielen Dank für Ihre Mühe und die Klärung der vielen Fragen. Es hat mir schon oft geholfen im Forum nachzuschauen. Ich bin zu einem Essen in einem indischen Restaurant eingeladen. Ich kenne dieses aber selbst noch nicht und kann somit die ...