Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Frühchenmädchen


Werte zu hoch

Hallo! Ich habe leider durch falsche Beratung der Apotheke, in den ersten drei Monaten Folsäure 5mg eingenommen. Bis zur 13ssw.  Nun habe ich von ...

LaraNRW2024


Rohe Sprossen auf Gericht

Guten Morgen, Ich war gestern in einem Restaurant essen. Leider kam mein Gericht mit rohen Sprossen oben drauf. Mein Mann hat die Sprossen runterg...

funny112


Sauberes Geschirr, Listerien in Produkten

Guten Tag Herr Dr. Costa, ich beneide Ihre Arbeit hier im Forum wirklich sehr und manchmal frage ich mich echt noch, wie Sie normal auf unsere doc...

Leni595


Schmutziges Glas im Restaurant

Guten Abend,  wir waren heute in einem Café essen und als ich mein Wasser schon fast ausgetrunken hatte, habe ich gesehen, dass meinem Glas innen ...

Gina_R


Panna Cotta &co

Guten Tag Herr Dr. Costa, ich war eben mit einer Freundin in einem Bistro brunchen.  Ich hatte unteranderem Panna Cotta, Pancakes mit Kirschsosse...

Babylove2023


Schlechte Zucchini

Sehr geehrter Dr. Costa, leider habe ich gestern überreife/schlechte Zucchini in Tortillas gegessen. Mein Mann hat gekocht und die Zucchinis waren...

Kasia-88


Milchbrötchen mit Himbeeren vom Bäcker

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Costa, ich wohne in Frankreich und gehöre leider auch zu der Sorte "extrem unsicher" was die Ernährung in der Sc...

Nicki933


Listeriose, Wassermelone?!

Hallo Dr. Costa,  erstmal tausend Dank das Sie sich hier immer die Mühe machen, die Fragen von uns Schwangeren zu beantworten.  Ich bin in der SS...

Leni595


Lachs nicht ganz durch

Guten Morgen,  wir haben uns gestern ein TK lachsfilet im Ofen gemacht, das noch gefrorene lachsfilet war für ca 35- 40 min bei 180 Grad im Backof...

xxLisaxx


gekeimte Kartoffeln

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe heute bei meiner Familie ein Kartoffelgratin gegessen, welches im Ofen überbacken wurde. Dafür kamen geschälte, roh...

nerdy123


Gemüse drei Tage im Kühlschrank

Lieber Professor Costa,  am Samstag haben wir Gemüse gegrillt - Paprika und Zucchini. Das stand gegrillt auch eine Weile auf dem Tisch bei warmem ...

Pinguin2021


Eigelb im Eis

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe gestern einen Café mit Vanille Eis getrunken welches folgende Inhaltsstoffe hat: 78,1% Vanilleeiscreme mit Tahiti V...

martha47


Cremefüllung Muffin

Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich habe vor etwa zehn Tagen einen Muffin mit Cremefüllung (cream cheese) gegessen, die mitgebacken wurde. All...

Lenchen275


Küchenoberflächen

Guten Tag Herr Costa, nun beschäftigen doch auf den letzten Metern meiner Schwangerschaft ein paar Themen.    Ich habe heute unsere Küche und all...

Marienkaeferchen97


Kinder Bueno

Hallo Hr. Dr. Costa, Darf man in der Schwangerschaft Kinder Bueno essen?  Im Internet steht, dass Produkte wie Kinder Bueno, Milchschnitte, Maxi ...

Julia W.


Nahrungsergänzungsmittel Cordyceps Vitalpilzpulver

Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich möchte mich erstmal herzlich bei Ihnen für Ihre Arbeit hier im Forum bedanken. Ich habe eine Frage, die...

Philou321


Salat neben rohem Lachs

Hallo Prof. Dr. Costa, wir sind zurzeit in Frankreich-Urlaub. Das Essen ist sehr lecker, allerdings gibt es auch sehr viel rohen Fisch, Fleisch, Eier...

Amanda123


Listerien - Entenfleisch

Guten Morgen Herr Costa, ich bin etwas beunruhigt. Ich war gestern Abend beim Asiaten und habe dort Reis mit gebratener Ente gegessen. Im Nachh...

Tine_2024


Verdorbene Milch

  Lieber Prof. Dr. Costa,  ich habe eine großzügige Portion wahrscheinlich schlechter Milch getrunken. Zunächst eine Tasse als Milchkaffee und ...

Magicalcarola


Tiefkühl Nuggets und Waffeln

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich hätte nochmal eine Frage. Und zwar habe ich heute Morgen vegane Waffeln versucht zu machen. Diese waren sc...

Pershua


Listerien durch Kühltasche/Kühlakkus

Guten Tag Herr Professor Costa, auch ich möchte mich zuallerst bei Ihnen für Ihre Arbeit hier im Forum bedanken. Ihre Antworten waren schon so in ...

Frühchenmädchen


Eistee

Hallo,  Ich kann wegen meinem Gestationsdiabetes nichts süßes essen.  Nach dem Essen fehlt mir was. Jetzt bin ich auf Eistee gestoßen. Der ist ...

Galiamelone


Galiamelone

Guten Tag, habe eine Frage bezüglich einer Galiamelone. Habe sie gestern vor dem Verzehr mit Spülmittel und einem Küchenschwamm (neu aus der Verpa...

blondiiii


ungewaschene Deko (Rosmarin) auf Essen

Guten Morgen Herr Doktor Costa, zu allererst ein riesen Lob an sie, dass Sie immer so kompetent und freundlich sind, auch wenn wir Schwangeren Sie...

Maven7890


Größere Toxoplasmose?

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, zunächst vielen Dank für Ihre Arbeit in diesem Forum und dass sie sich den vielen Fragen der Frauen hier annehmen....

Leni595


Brotaufstriche

Sehr geehrter Dr. Costa,  zunächst einmal vielen Dank, Ihre Antworten haben mir schon oft geholfen!  Ich essen häufiger als etwas gesünderen Nu...

Glaane


Schmutzige Hand im Mund, Toxoplasmose?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Serban-Dan Casta, Ich habe eine für mich sehr wichtige Frage, die allerdings nicht wirklich etwas mit Ernährung ...

Ibil_88


Einkauf in der Ssw\

Guten Tag Dr. Costa, wir waren heute einkaufen und haben einige Käseprodukte gekauft unter anderem Mozzarella, Aufstriche, Gouda Hochland Käse etc...

Ibil_88


Einkauf in der Ssw\

Guten Tag Dr. Costa, wir waren heute einkaufen und haben einige Käseprodukte gekauft unter anderem Mozzarella, Aufstriche, Gouda Hochland Käse etc...

funny112


Eingetrocknete Essensreste auf Teller

Hallo Herr Dr. Costa, wir sind gerade in Prag und machen uns noch ein paar schöne Tage bevor unser Zwergi kommt. Ich achte penibel auf alles was i...

Aiphos123!


Vermutlich graviera oder Kefalotyri gegessen

Lieber Herr Dr. Costa, ich befinde mich gerade auf Kefalonia im Urlaub und bin in der 25 SSW. Nun ist es mir schon 2 mal passiert, dass bei ein...

Christine_2024


Brotaufstrich

Lieber Prof. Dr. Costa, ist wohl folgender veganer Brotaufstrich in Ordnung? Linsen gekocht 39%, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Wasser, Tomatenmark zwe...

Marienkaeferchen97


Baumkuchen in der Schwangerschaft

Hallo Hr. Dr. Costa, Ich esse sehr gerne Baumkuchen, auch außerhalb von Weihnachten und wollte einmal fragen, ob ich diesen auch in der Schwangers...

Frenchy17


Spritzer von...

Guten Morgem Herr Costa habe eine generelle Frage, können Spritzer von, Fleisch-oder Fischsaft, geputzten Obst/Gemüse, Biomüll) Listerien/Toxoplas...

User-1721736767


Infektion über Wasserhahn

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, sie haben mir bisher mit ihrem Humor immer weitergeholfen, also vielleicht auch bei dieser allgemeinen Frage.    Me...

tja


Geöffnete Currypaste 5. SSW

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe gestern ein Curry für meine Frau gemacht. Wir wissen erst seit ein paar Tagen von dem positiven Schwangerschaftstes...

AnnaMue12


Listerien Bratwurst - Müsli

Lieber Prof. Dr. Costa,   vielen Dank, dass Sie hier alle Fragen so geduldig und humorvoll beantworten.  Nun hätte ich folgende Fragen.  1. W...

Christine_2024


Magnesium

Lieber Prof. Dr. Costa, meine Frauenärztin hat aufgrund von Wadenkrämpfen die zusätzliche Einnahme von Magnesium (300mg) empfohlen. Mein Problem, ...

Magicalcarola


Eiskristalle und Buffet

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich habe ein Sandwich Eis gegessen und als ich es aus der Verpackung nahm, stellte ich fest, dass Eiskristalle auf de...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Guten Tag, Dr. Costa, ich hätte eine frage zum feta. Ist der Feta Käse beim Griechen immer aus pasteurisierter milch oder auch mal aus Rohmilch? Kann ja auch sein das der kellner das nicht weiß. Wir gehen sehr gern beim Griechen essen und ich ...