Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
KathrinAM.
Tahini
Lieber Herr Dr Costa, leider habe ich hier noch keine klare Aussage bzgl. Tahini und anderen Aufstrichen gefunden. Ich habe bereits mehrmals Tahin...
KathrinAM.
Tahini
Lieber Herr Dr Costa, leider habe ich hier noch keine klare Aussage bzgl. Tahini und anderen Aufstrichen gefunden. Ich habe bereits mehrmals Tahin...
DianaR0702
Hummersauce bei Losteria
Lieber Dr. Costa, vielen Dank für die Beantwortung aller bisherigen Fragen in diesem Forum, bisher konnte ich mir so alle Fragen durch googeln sel...
Hello1234
TK Gemüse im Ofen
Guten Tag Herr Dr. Costa, Ich habe eine Frage zum Thema TK Gemüse: ich habe es mein ganzes Leben immer unaufgetaut/ungekocht in den Auflauf getan,...
Tiffany846
Listerien in Miracel Whip ohne Kühlung
Lieber Prof. Dr. Costa, ich habe mir vor einigen Tagen einen (ungesunden) Nudelsalat mit frisch geöffneter Miracel Whip zubereitet. Alles unter E...
Yasi
Holunderbeersaft 100% Muttersaft BIO aus dem dm Drogerie
Guten Morgen Prof. Dr. med. Costa:), ich habe heute Morgen ohne Recherche ,Holunderbeersaft 100% MuttersaftBIO aus dem dm Drogeriemarkt ein ...
eralsa14
Erkältung oder doch mehr?
Hallo Herr Dr. Costa, momentan sind mein 1 jähriges Kind und ich erkältet. D.h. Husten, Schnupfen, ich bin die ganze Zeit über fieberfrei. Heu...
Fragezeichen2000
Toxoplasmose durch Katzenkot
Hallo Prof. Dr. Costa, mir macht eine blöde Situation Angst wegen einer Ansteckung mit Toxoplasmose. Mein Mann ist im Garten in gefrorenen Katz...
SiemagOSaft
Küchenhygiene
Sehr geehrter Herr Dr. Costa es ist mir sehr unangenehm und ich habe auch Angst vor Ihrer Antwort, aber ich brauche hier bitte Klarheit und Ihren ...
Elsa25
Teriyaki Fertiggericht
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Obwohl es meine zweite Schwangerschaft ist, weiß ich nicht wie ich auf die Idee kam. Ich habe bei Rewe ein Fertigge...
Belinda573
Verdorbene Tomaten
Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe vermutlich verdorbene Tomaten gegessen. Sie waren schon weich und etwas mehlig,allerdings hatte ich sie frisch geka...
Franzi_1992
Listeriose durch Essen
Guten Tag! Ich bin in der Regel sehr vorsichtig bei dem, was ich esse, jedoch sind mir 2 Fehler unterlaufen und ich kann nicht umhin, dass ich mir p...
MJo
kleines Fragensammelsurium zu Folsäure, Koffein etc.
Hallo lieber Herr Costa, ich wäre froh um Ihre Einschätzung, ob folgende Versehen wahrscheinlich Folgen haben, oder eher nicht. (SS durch ...
User-1760891121
Räucherkäse
Sehr geehrter Herr Dr. Costa,, ich esse sehr gern Käse. Besonders angetan hat es mir ein Räucherkäse, der auf einem kleinen Hof in SH produziert w...
Pusteblume123456
Reibekäse gegessen
Sehr geehrter Herr Prof. Costa, mich bin in der 9 ssw und habe in den letzten Wochen 1-2 Mal pasteurisierten Reibekäse (Gouda) roh über meine Nud...
Nelly85
Löffel Biskuits
Hallo Herr Dr. Costa, ich hoffe ich schreibe Ihnen heute zum letzten mal. Aber eine Frage habe ich noch . Ich hab mit von alnatura Dinkel Löffel Bisk...
Kathl
Zuckerglasur mit Eiklar
Hallo Herr Doktor, Ich habe in der Adventzeit Lebkuchen mit Zuckerglasur gekauft und gegessen. Als ich vor ein paar Tagen die letzte Packung davon...
Sarah9200
Reisessig
Hallo Herr Dr. Costa, ich würde gern wissen, ob industrielle Teryakisoße aus Subway in der Ss erlaubt ist oder eher nicht. In originale Teriyakiso...
Traumtänzer90
Offene Stellen am Zahnfleisch
Hallo Herr Dr. Costa, ich würde gerne wissen ob ich das Apfelmus von Odenwald bedenkenlos essen darf? Es wird wohl kaltgerieben bei der Herstellun...
jnpt
Listeriose
Hallo Herr Prof. Costa, ich habe gestern Cracker aus einer Tüte gegessen, die schon ziemlich lange (mehrere Monate) offen in meiner Handtasche lag...
JohCla
Kapern in Olivenöl
Sehr geehrter Herr Prof. Costa! Zunächst wünsche ich Ihnen ein gutes neues Jahr! Meine Frage bezieht sich auf in Olivenöl eingelegte Kapern (...
Kathl
Geräucherter Gouda
Hallo Herr Doktor, darf ich in der Schwangerschaft geräucherten Käse, zb geräucherten Gouda oder andere geräucherte Käsesorten essen, solange sie ...
Nelly85
Chips
Hallo Herr Dr. Costa, hab heute versehentlich beim Chips essen eins mit schwarzer Stelle gegessen.Die Stelle war schon groß.Die Tüte war frisch a...
Nana14
Bio Fassbutter und Listeriose
Sehr geehrter Dr. Costa, vielen Dank für Ihre Geduld und Ihre Antworten auf Fragen, die viele von uns beunruhigen; es ist eine Erleichterung, Ihre...
Christina280990
Handschuhe beim verarbeiten von rohen Eiern?
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, erst einmal ein frohes neues Jahr und lieben Dank für Ihren Einsatz für uns Schwangere! Ich hätte eine Frage zum V...
Nutzerin-2022
Listeriengefahr durch Hygienemängel im Asia-Imbiss?
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, vielen Dank für Ihre Arbeit hier im Forum, mit welcher Sie Schwangeren helfen, ihre Bedenken richtig einzuordnen! ...
Traumtänzer90
Verschiedenes
Hallo Guten Tag, kann man Milkana Schmierkäse und Philadelphia Frischkäse in der Schwangerschaft essen? Dann hab ich oft schon in fischstäbchen geseh...
LaurineO
Toxoplasmose / Listeriosd
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich möchte Sie gerne um Ihre Einschätzung bitten, ob ich mir in den folgenden Fällen Sorgen um eine eventuelle...
Maerzkind2019
Konserven in Gläsern und Dosen
Sehr geehrter Dr Costa, vielen Dank für ihren unermüdlichen und empathische Einsatz hier im Forum auch im neuen Jahr! Ich habe heute eine viellei...
Lenilo
Listerien-/Toxoplasmosegefahr durch roh eingelegte Maiskölbchen?
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, zu Beginn wünsche ich Ihnen erstmal ein gutes, neues Jahr. Wie bei vielen gab es bei uns an Silvester Raclette, ...
KrisChris
Listerien durch Biofilm am Wasserhahn/Abfluss
Hallo Herr Dr Costa, Ein frohes neues Jahr Ihnen. In dieser Schwangerschaft mache ich mir öfter Sorgen, um eine Listerien-Infektion und kann manch...
Nelly85
Staub
Hallo Dr. Costa, ich habe heute eine etwas merkwürdige Frage. Aber kann man sich Toxosplasmose/ Listeriose auch über die Luft des Staubsaugers die hi...
Blauer-Schmetterling
TK Spinat Pizza
Hallo Herr Dr. Costa, darf ich die TK Spinat Pizza von Dr Oethker Restourante essen? Die hat Mozzarella Käse und Edamer Käse in den Zutaten d...
eralsa14
Mandeln
Hallo Herr Dr. Costa, gestern habe ich mit eine Packung naturbelassene Mandelkerne mit Schale hekauft und etwa ein Drittel davon gegessen. Ers...
KD21
Mayo, Rohe Nudeln, Blattsalatmix
Guten Tag Herr Prof. Dr. med. Costa, ich bin echt froh, dass es dieses Forum gibt und danke Ihnen vielmals für Ihre Zeit und Mühe. 1. Zu Weihn...
Mena
Angst vor Listerien/Toxoplasmose u. Giftstoffen in Lebensmittel
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, das Thema Essen in der Schwangerschaft ist für mich leider ein "rotes Tuch"; ich mach mir ständig Sorgen und Gedanke...
Fee26
Spiegelei 5 SSW - Angst vor Listerien
Guten Tag, ich habe große Angst vor einer Listeriose und bitte um Ihre fachliche Meinung. Unzwar hat mein Mann Samstag Abend Spiegeleier gemach...
rere
Toxoplasmose/Listerien Risiko?
Hallo Dr. Costa, vorab erstmal vielen Dank für die Beantwortung zahlreicher Fragen hier im Forum. Ich habe eine Frage bzgl Toxoplasmose/Listerien ...
JK22
Käsekroketten im Belgien Urlaub
Sehr geehrter Herr Costa, Für uns geht es übers Wochenende nach Belgien. Dort gehen wir in ein Restaurant wo Käsekroketten serviert werden. Diese ...
Belinda573
TK- Beeren
Hallo Herr Dr Costa, Ich habe heute bei meiner Mama Hefekuchen mit Johannisbeeren und Streuseln gegessen. Die Beeren waren aus dem eigenen Garten...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Guten Morgen Herr Dr. Costa, Gestern waren wir in einer Pizzeria zum Pizza essen und eigentlich ist das ja eines der sichersten Gerichte in der Schwangerschaft. Ich habe mir eine Margarita bestellt und natürlich auch gefragt, ob es sich bei dem Käse ...
Hallo Herr Prof. Costa, am Wochenende habe ich Gulasch gekocht und dazu einen guten Schuss Rotwein (ich schätze ca. 100ml) zum Ablöschen zugegeben. Ich habe die Sauce dann 20 Minuten im Schnellkochtopf auf dem 2. Ring gekocht. Dabei ist ordentlich ...
Guten Tag, Ich hab bis dato sehr gerne Gerichte mit Blätterteig zubereitet oder gegessen, nun habe ich gestern erst gesehen dass der Blätterteig Alkohol enthält. Kann das in irgendeiner Art und Weise meinem Baby geschadet haben? Ich esse ca. Alle ...
Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 7. Ssw und habe erst letzte Woche von der schwangerschaft erfahren. Ich habe die letzten 3 bis 4 Wochen relativ oft o.g. Eis gegessen, bestimmt 4 oder 5 x. Ist Das gefährlich weil es Softeis ist? Hätte ich von der ...
Hallo, ich habe die letzten 2 Wochen ständig Tk Spinat gegessen während meiner Schwangerschaft. Manchmal auch 2-3 Tage hintereinander. Jetzt habe ich gelesen, dass das Nitrat meinem Baby in großen Mengen schaden kann. Muss ich mir jetzt Sorgen ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gestern Nudeln mit dem Pesto alla Calabrese von Barilla gegessen. Dieses Pesto enthält die folgenden Zutaten: Zutaten: rote Gemüsepaprika 37%, pflanzliche Öle (Olive, Sonnenblume), Ricotta-Käse 14% (Molke (MILCH), ...
Sehr geehrter Prof.Dr.med.Serban-Dan Costa, bei uns in der Familien gab es letzte Woche einige Feierlichkeiten und somit habe ich an 3 Abenden einen alkoholfreien Wein je 250 ml pro Abend zum anstoßen getrunken. Heute beim entsorgen der Flache ist ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, sind eingelegte Kapern aus dem Glas (industriell eingelegt, aber nicht erhitzt bei der Herstellung) bedenklich in der Schwangerschaft? Mir geht es da vor allem um die Gefahr vor Toxoplasmose und Listeriose… Vielen ...