Christina280990
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, erst einmal ein frohes neues Jahr und lieben Dank für Ihren Einsatz für uns Schwangere! Ich hätte eine Frage zum Verarbeiten von rohen Eiern. Heute wollte ich mir Spiegeleier, beidseitig gut gebraten machen. Für das Zubereiten wollte ich Handschuhe verwenden, was ich aber leider vergessen habe. Ich habe mir also drei Spiegeleier in die Pfanne gehauen und dabei kam rohes Ei an meine Fingerspitzen. Anschließend habe ich mir die Hände gründlich gewaschen. Reicht es aus, wenn man sich einfach danach die Hände wäscht, oder sollte man wenn man insbesondere mit dem inneren des Eis in Berührung kommt Handschuhe benutzen? Offene Wunden habe ich an den Händen nicht, allerdings ziemlich trockene und manchmal rissige Hände. Muss ich mir Sorgen machen? (Ich komme morgen in die 20. Ssw). Herzlichen Dank und viele Grüße! Christina Deine Schwangerschaftswoche: 19
Danke für die netten Worte ! Auch ich wünsche Ihnen ein glückliches und gesundes Neues Jahr ! Nun zu Ihrer Frage. Wenn Sie rohe Eiern verarbeiten, brauchen Sie eigentlich keine Handschuhe. Es reicht völlig aus, sich am besten vor und nach der Zubereitung einer Speise die Hände zu waschen. Dass Sie Hautkontakt mit dem Inhalt eines rohen Eis hatten, ist kein Problem, wenn Sie sich danach die Hände waschen. Also besteht kein Grund zur Sorge.
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