Kathl
Hallo Herr Doktor, darf ich in der Schwangerschaft geräucherten Käse, zb geräucherten Gouda oder andere geräucherte Käsesorten essen, solange sie pasteurisiert sind? Danke für die Auskunft. Deine Schwangerschaftswoche: 17
Geräucherte Hartkäse-Sorten wie Gouda dürfen Sie in der Schwangerschaft essen, vor allem wenn der Käse aus pasteurisierter Milch hergestellt worden ist.
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Hallo Herr Prof. Dr. Costa, vielen Dank für die immer netten Antworten. Ich habe heute Kässpätzle mit geriebenen Gouda aus pasteurisierter Kuhmich gemacht. Hab die Packung vorhin frisch gekauft, bin mir im Nachhinein aber nicht sicher ob sie völlig unbeschädigt war (ich denke aber schon). Der Käse war nicht schmierig und roch nicht schlecht. ...
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