Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
Goldie2023
Abgelaufener Mozzarella und Sprossen
Lieber Dr. Costa Ich bin in der 16. Woche schwanger und habe zwei Fragen an Sie. 1. Am 25. Juni hat mein Mann für mich einen Caprese-Salat ge...
Glaane
Listerien Nüsse, Zahnbürste und Berührung am Mund
Hallo Herr Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, ich habe drei Frage, die mich im Moment sehr beschäftigen. Ich habe die letzten Tage Waffeleis...
Fionaaa
Holunderblütensirup
Guten Morgen, darf man in der Schwangerschaft gekauften Holunderblütensirup (verdünnt mit Wasser) trinken? Danke!
Caro.Lin
Sandige Pfifferlinge / Beilagensalage - Toxoplasmose etc.
Guten Tag, wir waren gestern essen und mein Mann hatte Schweinefilet mit Rahmsosse und Pfifferlingen. Ich wusste erstmal gar nicht, dass man Pfiff...
xxLisaxx
Listerien Spareribs
Hallo Herr Dr. Costa, erst einmal viele Dank für die Zeit und Mühe, die Sie investieren, um uns Schwangeren mit unseren Sorgen/Ängsten beiseite zu...
demdem.89
Börek mit frische eiern
Guten Tag, ich habe aus rohen eiern ein Teig zubereitet und diese in Teigblätern ausgerollt 30 Sekunden in kochendes wasser getan und anschließend je...
Frenchy17
Letzten Fragen
Hallo Herr Costa, Ich danke Ihnen für Ihre Arbeit. Jetzt muss ich Sie leider erneut behelligen. Thema Obst/Gemüse waschen. In früheren Fragen...
User-1721736767
Kontakt rohes Fleisch
Werter Herr Dr. Costa, gestern habe ich Schweinefleisch zubereitet. Anschließend den Auflauf in den Ofen gestellt .. nach ein paar Minuten hatte i...
Kiwi2024
Ethanol in Lebensmitteln
Sehr geehrter Dr. Costa, wie schätzen Sie das Risiko von Ethanol in Lebensmitteln ein? Bei verpackten LM kann man darauf achten, da es gekennzeich...
SophRai
Kuchen Tankstelle (27.SSW)
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, habe am Sonntag bei Freunden eine Donauwelle gegessen und erst später erfahren, dass sie diese von der Tankstelle ge...
Ambra1989
Nachtrag Philadelphia, Zimt und Remoulade
Sehr geehrter Herr Dr. Costa Zwei Punkte habe ich noch vergessen: - Darf ich in meinem Porridge ab und zu ein wenig Zimt darüber streuen oder r...
Ambra1989
Philadelphia, Zimt, Remoulade
Sehr geehrter Herr Dr. Costa Darf man in der Schwangerschaft ab und zu folgendes essen: 1. Philadelphia mit Kräutern oder andere Sorten als di...
Ally_1989
Reste mehrfach aufgewärmt (unter anderem Zwiebeln, wirz und sellerie)
Sehr geehrter Herr Dr. Costa Ich bin im 7 . Schwangerschaftsmonat und hatte am Anfang der Schwangerschaft gelesen, dass man Reste vom Vortag auch ...
Alexandra0288
Nachtrag zu den Proteinen
Eine Korrektur, der Tracker war in der Berechnung leicht ungenau. Es sind eher 250 g Proteine. Entschuldigung für den Fehler...
Alexandra0288
Ernährungsumstellung- zu viele Proteine?
Sehr geehrter Prof. Dr. med. Costa, ich möchte ihnen für ihre hervorragende Arbeit danken und habe eine Nachfrage. Nachdem der 75 g ogtt bei 95-13...
Bambi43
Wie viel Jod bei Schwangerschaft induzierter Hypothyreose
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich nehme Folioforte 150ug Jod beim Kinderwunsch ,bisher keine Schilddrüsenüberfunktionstörung. in der 4.SSW: TS...
Christine_2024
Heidelbeeren
Lieber Prof. Dr. Costa, ich habe heute über den ganzen Tag verteilt (12h) insgesamt ca. 600g Heidelbeeren gegessen (gut gewaschen, Bio, perfekter ...
Noramichelle
Flohsamenschalen
Guten Tag, sind Flohsamenschalen in der Schwangerschaft in Daueranwendung möglich oder sollte man sie nicht jeden Tag oder nur zeitlich begrenzt e...
Gina_R
Honig ungekühlt
Guten Tag Herr Dr Costa, ich esse gerne in der Ssw Brot mit Honig, der aus der Tube, diese hab ich aber nie im Kühlschrank aufbewahrt (nach dem Öf...
Sandrea1988
Erdnüsse Aflatoxine
Liebe Herr Dr. Costa, ich befinde mich in der 34.SSW und esse unheimlich gerne geröstete aber ungesalzene Erdnüsse. Nun habe ich zufällig gel...
Dannii
Teller mit rohen Würstchen
Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, gestern Abend haben meine Familie und ich gegrillt und mein Vater hat leider nicht drauf geachtet, die fertig g...
Kasia-88
Lemon Curd
Lieber Prof. Dr. med. Costa, ich habe eine Frage zu einem bestimmten Lebensmittel: Lemon Curd von der Marke Chivers. Zutaten: Zucker, Wasse...
Magicalcarola
Zitronensäure, Kichererbsen, Restaurantbesuch
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich würde Sie sehr gerne etwas fragen, dass mir nicht mehr aus dem Kopf geht. Und zwar sind mir drei Dinge wid...
Anna Mayr
Rosa Schweineschnitzel
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, ich habe heute ein Schweineschnitzel (mit Panade) im Restaurant gegessen, welches noch rosa u...
Stella Bie
Sobrasada im Mallorca Urlaub gegessen- listeriose gefährdet?
Guten Tag, Ich hoffe, dass ich hier richtig bin. Bisher haben mir ihre Antworten auf essensspezifische Fragen sehr geholfen. Jetzt ist mir etwas ...
20Glückskind16
Brustkrebsrisiko
Sehr Geehrter Dr. Med. serban-Dan Costa, Stimmt es dass wenn man zu lange schläft (8Std. täglich) das Brustkrebsrisiko steigt? Und ist es wahr...
Babylove2023
Wassermelone
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich hätte nochmal eine Frage an Sie. Wir haben Wassermelone gegessen und mein Mann hat diese frisch aufgeschnitten, di...
November2024
Toxoplasmose über Staubsaugerluft übertragbar?
Guten Abend Herr Prof. Dr. Costa, ich hätte eine Frage zur Übertragbarkeit von Toxoplasmose anlässlich folgender Situation: Ich habe heute in R...
CarZeiLe
Tiefkühlgemüse nur niedrig erhitzt
Guten Abend Ich habe eine Fertiggemüsemischung vom Tiefkühl nur auf niedriger Stufe (Stufe 2 von 9) erhitzt bis es entaut war. Besteht hierbei noc...
Vera125
Salat (Gefahr: Toxoplasmose?)
Guten Tag! Ich hatte vorgestern mir von einem italienischen Restaurant per Lieferdienst einen Caesar Salat bestellt ohne mir groß darüber Gedanken...
Frühchenmädchen
Chiasamen Wechselwirkungen Medikamente
Guten Morgen, Ich habe Schwangerschaftsdiabetes. Leider schon in der Frühschwangerschaft. Ich kann gerade morgens kaum was essen, ohne dass de...
ssjb
Eiskristalle auf TK-Pizza / Aufwärmen von Essensreste
Guten Tag Herr Dr. Costa 1. Heute habe ich im Supermarkt eine TK-Pizza (Margherita mit Pesto) sowie eine für meinen Mann von der selben Marke, all...
Tine_2024
Fruchtfliegen als Keimüberträger?
Hallo Prof. Dr. Costa, ich gehöre auch zu den Schwangeren, die große Unsicherheit im Umgang mit Toxoplasmen und Listerien haben. Und so frage ich...
Frenchy17
Noch ein paar Fragen
Hallo Her Prof. Dr. Costa, Mich lässt das Thema Infektionsangst in dieser 2. Schwangerschaft einfach nicht los. Dachte eigentlich ich bin entspan...
HaLaS
Mit hart gekochten Eiern belegtes Brot vom Bäcker
Hallo Herr Dr. Serban-Dan, vorab vielen Dank für Ihre immer sehr hilfreichen, sympathischen Antworten hier im Forum. Diese haben mir nicht selten ...
Kasia-88
Kinder Pingui
Lieber Prof. Dr. med Costa, kann es meinem Baby gefährden wenn ich beispielsweise täglich 5 Früchte und viel Gemüse esse aber mir auch täglich etw...
Maritina
Listerien Übertragungswege
Hallo Prof. Dr. Costa, wahrscheinlich fällt diese Frage unter Panikmache, trotzdem möchte ich sie einmal stellen, weil ich mir über folgende Allt...
kathi_789
11-Tage geöffnete Milch getrunken
Hallo Herr Dr. Costa, die letzten Wochen habe ich etwas zur Ruhe gefunden und nun hat mich doch noch einmal die Sorge gepackt. Ich habe kürzlic...
Emilia12
Listeriose-Gefahr veganer Camembert
Guten Morgen Dr. Costa, ich bin in der 30. SSW und habe heute ein kleines Stück veganen Camembert (Alternative mit fermentierten Blumenkohl) von ...
LaP.91
Rohmilchprodukte Urlaub Bulgarien
Guten Morgen Herr Dr. Serban-Dan Costa, ich bin aktuell schwanger in Bulgarien im all-inclusive Urlaub und tue mir etwas schwer mit einigen Speise...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...
Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Guten Tag, Dr. Costa, ich hätte eine frage zum feta. Ist der Feta Käse beim Griechen immer aus pasteurisierter milch oder auch mal aus Rohmilch? Kann ja auch sein das der kellner das nicht weiß. Wir gehen sehr gern beim Griechen essen und ich ...