Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Konstanze-Hannah2103


Listerien Petersilie

Guten Tag, ich habe zuerst nur still mitgelesen und mich nun auch bei Ihnen angemeldet. Meine Mutter hat Kartoffel gekocht, als diese fertig waren...

Marlene1289


Listerien durch abgelaufene Mayo

Guten Morgen Prof. Dr. Costa, mir ist etwas sehr Blödes passiert und ich mache mir große Vorwürfe. Ich bin in der 11. SSW schwanger und war zum...

darkashly@gmx.de


Omega 3 Kapseln Toxoplasmose

Hallo, Ich würde gerne Omega 3 in Form von Kapseln aus Fischöl supplementieren. Da ich keine Toxoplasmose Antikörper besitze, würde ich gerne wiss...

Sabrina3018


Töpfe

Hallo, ich habe schon öfters gehört, dass man für Fleisch und Gemüse extra Bretter und so nehmen soll. Das gilt aber nicht für Töpfe oder? Ich hab...

Julka12345


Ansteckung Toxoplasmose Katzenklo in Badewanne gereinigt

Hallo,  ich habe etwas unüberlegtes getan. Under Katzenklo musste mit Wasser gereinigt werden, da sich unten Kruste gebildet hatte.  Jedenfalls h...

Liho


Eingetrocknete Milch

Hallo Herr Dr. Costa,  mir ist eine totale blöde Sache passiert und ich würde Sie gern um Ihre Einschätzung bitten. Mein dreijähriger Sohn ist ...

Nadi888


Saure Kartoffelsuppe gegessen 28.SSW

Guten Tag Herr Dr Costa! Gestern hatte ich um 20.00 Uhr eine Kartoffelsuppe mit Mettenden und Sahne gekocht und diese vergessen in den Kühlschrank...

Sarah1234


Nahrungsergänzungsmittel mit Alkoholgehalt

Guten morgen Herr Prof. Dr. med. Costa, erst einmal danke ich für die Möglichkeit, hier Fragen stellen zu können. Nun zu meiner Sorge, die mich...

eralsa14


Spinat

Hallo Herr Dr. Costa, vor etwa 4h habe ich eine Soße mit frischem Spinat gekocht und koche nun erst jetzt die Nudeln dazu. D.h., die Soße mit dem ...

Mond36


Müller Milchreis in Schwangerschaft

Guten Morgen, ich habe eine Frage ist es erlaubt Müller Milchreis in der Schwangerschaft zu essen? Gerade auch wegen dem Vollei? Ist es absolut ungef...

cheekz


Angst um Toxo & Listerien

Lieber Dr. Costa,  erstmal möchte ich mich für ihre Zeit bedanken.  Ich lese sehr viel seit der Schwangerschaft und meine, dass ich mehr und mehr...

xxLisaxx


gekochte Kartoffeln vom Vortag

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin aktuell in der 38. SSW und heilfroh, wenn das Baby bald auf die Welt kommt und ich mir nicht mehr ständig Gedanken u...

Bluemchen24


Kapern und Vitamine

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich wollte Sie sehr gerne fragen, ob Kapern auf der Pizza oder Pasta in der Stillzeit und Schwangerschaft in O...

Christine_2024


Schutzatmosphäre / aufgeblähte Milchpckungen

Lieber Herr Professor Costa, meine getrockneten Aprikosen von Alnatura sind "unter Schutzatmosphäre" verpackt. Ist diese Schutzatmosphäre für sich...

Marlene1289


Eis aus dem Supermarkt

Guten Tag, ich habe gerade ein abgepacktes Eis aus dem Supermarkt gegessen, so ein Vanilleeis mit Schokolade überzogen. Erst danach habe ich auf d...

Gretchen86


Alkohol im Dessert

Sehr geehrter Herr Professor Costa, im Rahmen eines Kurzurlaubs in einem schönen Hotel in der 20. SSW hatte ich ein Dessert mit Panna Cotta, bei d...

Belinda573


Unterschiedliche Lebensmittel

Hallo Herr Dr. Costa, ich wollte nachfragen, ob ich die folgenden Lebensmittel essen darf: 1. Milchgetränk von Berchtesgadener Land, z.B. Kakao...

Lauriii123u55


SSW 17+2

Hallo, ich trinke die ganze Schwangerschaft über keinen Kaffee und verzichte da komplett drauf !  jetzt meine Frage .. müllermilch ist doch erlaubt ...

Mond36


Kakao hat säuerlich geschmeckt

Guten Morgen, ich habe gestern einen neuen und noch ungeöffneten Kakao Tetrapack getrunken. Beim ersten Schluck musste ich jedoch feststellen, dass d...

Lily91


Mozzarella und Wasser in Norditalien

Sehr geehrter Herr Costa   Vielen Dank, dass Die all diese Fragen beantworten, das Forum hat mir schon oft Beruhigung gebracht. Nun habe ich ei...

Sabrina3018


Sand im Auge

Hallo, ich hätte zwei Fragen und zwar, habe ich heute das Handtuch von meinem Hund im Kofferraum ein wenig ausgeschüttelt und dabei Dreck/Sand ins Ge...

Baluuu123


Walnüsse

Hallo Herr Prof. Costa, mich beschäftigt die letzten Tage folgende Frage: Ich möchte gerne Walnüsse vom eigenen Baum essen. Nun ist es naturgemäß ...

Yoga1989


yaconsirup

Hallo! Ich möchte gerne wissen ob ich Yaconsirup an mein Joghurt morgens machen darf. Oder ob das schädlich ist, ich weiß nicht ob es roh ist. ...

Berlindreamer87


Süßungsmittel

Guten Tag!  Ich habe Schwangerschaftsdiabetes und würde gerne wissen, welches alternative  Süßungsmittel am geeignetsten ist in der Schwangerschaf...

Sonnenschein1204


Nüsse

Lieber Herr Dr.Costa, da Sie mich während meiner ersten Schwangerschaft so toll unterstützt haben, würde ich Ihnen wieder eine Frage stellen. D...

Lilie90


Brötchen, Vegetarisches und Kaffee

Lieber Herr Dr. Costa.  Es haben sich noch ein paar Ernährungsfragen für mich ergeben.  Am Wochenende essen wir zum Frühstück meist Brötchen, d...

snowflake18


Antipasti toxoplasmose, Listerien

Lieber Dr. Costa,  wir waren beim Italiener essen und hatten als Vorspeise Antipasti. Reines Gemüseantipasti. Z.b. eingelegte Zucchini in Tomatens...

snowflake18


Antipasti toxoplasmose, Listerien

Lieber Dr. Costa,  wir waren beim Italiener essen und hatten als Vorspeise Antipasti. Reines Gemüseantipasti. Z.b. eingelegte Zucchini in Tomatens...

Avocado


Spinat

Hallo Herr Prof. Dr. med. Costa,  vielen Dank für ihr offenes Ohr.  Ich habe heute TK Blattspinat mit Frischkäse als Soße zubereitet. Vor dem Zub...

Sarah4567


Chunky Flavor Stillzeit

Sehr geehrter Herr Dr. Costa,   ich bin zwar nicht mehr schwanger, stille meine 4 Monate alte Tochter aber voll und hoffe, dass Sie mir auch hi...

Cemen


Mineralwasser und Vitamine

Sehr geehrter Professor Dr. Costa, zunächst möchte ich mich herzlich bei Ihnen für die Beantwortung meiner Frage bezüglich des Vitamin E bedanken....

Larissa


34SSW - erhitztes fleisch 2 Tage später gegessen

Guten Tag  ich habe eben (Dienstag Mittag) ein Steak von Samstag Abend gegessen. Das Steak wurde am Samstag gut durch erhitzt und in einer geschlo...

Lilzwerg1!


SSW35 Gewicht

Hallo Herr Costa, Ich bin etwas beunruhigt... ich bin seit heute in der 35 SSW und gestern beim Ultraschall wurde ein Gewicht von 2049g geschätzt....

Lilie90


Nachfragen empfohlene Küchenhygiene

Lieber Herr Dr. Costa.  Ich habe noch ein paar Fragen bzgl. der Küchen-Hygiene. Sie ist sehr wichtig, egal ob schwanger oder nicht, das ist klar. ...

Vera125


Weisswein in Suppe

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, Ich habe mir gestern eine Kürbiscremesuppe bei einer (hier in Österreich sehr bekannten & qual...

Annineta


Bittere Macadamia Nuss gegessen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med Costa, ich bin in der 23 SSW und habe heute eine leicht bittere Macadamia Nuss gegessen. Da sie nur leicht komisc...

@Esperanza


Verdorbenen Käsekuchen gegessen

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa,  mir ist etwas blödes passiert. (SSW 19+2) Habe gestern ein Stück Käsekuchen gegessen. Er hat meiner Ansicht na...

Sabrina3018


Fleisch zubereiten

Hallo, ich habe heute Fleisch zubereitet und mir danach die Hände gewaschen und die Arbeitsfläche auch abgeputzt.. Ich hatte keine Handschuhe a...

Leni595


Warmgehaltene Pommes

Wir waren heute in der Therme, dort habe ich eine Portion Pommes gegessen, diese wurden anscheinend aber nicht frisch zubereitet sonder lagen dort sc...

Florentine.


Kresse im Hotel - Listerien?

Sehr geehrter Prof. Costa, ich habe vor einigen Tagen (26. SSW) im Hotelrestaurant Kresse gegessen. Diese wird hier auf vielen Speisen als Deko ve...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Hallo Herr Prof. Costa, am Wochenende habe ich Gulasch gekocht und dazu einen guten Schuss Rotwein (ich schätze ca. 100ml) zum Ablöschen zugegeben. Ich habe die Sauce dann 20 Minuten im Schnellkochtopf auf dem 2. Ring gekocht. Dabei ist ordentlich ...

Guten Morgen Herr Dr. Costa, Gestern waren wir in einer Pizzeria zum Pizza essen und eigentlich ist das ja eines der sichersten Gerichte in der Schwangerschaft. Ich habe mir eine Margarita bestellt und natürlich auch gefragt, ob es sich bei dem Käse ...

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 7. Ssw und habe erst letzte Woche von der schwangerschaft erfahren. Ich habe die letzten 3 bis 4 Wochen relativ oft o.g. Eis gegessen, bestimmt 4 oder 5 x. Ist Das gefährlich weil es Softeis ist? Hätte ich von der ...

Guten Tag, Ich hab bis dato sehr gerne Gerichte mit Blätterteig zubereitet oder gegessen, nun habe ich gestern erst gesehen dass der Blätterteig Alkohol enthält. Kann das in irgendeiner Art und Weise meinem Baby geschadet haben? Ich esse ca. Alle ...

Hallo, ich habe die letzten 2 Wochen ständig Tk Spinat gegessen während meiner Schwangerschaft. Manchmal auch 2-3 Tage hintereinander. Jetzt habe ich gelesen, dass das Nitrat meinem Baby in großen Mengen schaden kann. Muss ich mir jetzt Sorgen ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gestern Nudeln mit dem Pesto alla Calabrese von Barilla gegessen. Dieses Pesto enthält die folgenden Zutaten: Zutaten: rote Gemüsepaprika 37%, pflanzliche Öle (Olive, Sonnenblume), Ricotta-Käse 14% (Molke (MILCH), ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, sind eingelegte Kapern aus dem Glas (industriell eingelegt, aber nicht erhitzt bei der Herstellung) bedenklich in der Schwangerschaft? Mir geht es da vor allem um die Gefahr vor Toxoplasmose und Listeriose… Vielen ...

Hallo Prof. Dr. med. Costa, ich esse häufig den Griechischen Joghurt von der Marke Elinas. Ich bin immer davon ausgegangen, dass er aus pasteurisierter Milch hergestellt wird. Auf der Verpackung habe ich heute gelesen, dass dort nur steht hergestellt ...