Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Rund ums Baby Adventskalender 2025

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

rory007


Ungekühlte Mascarpone Listerien?

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin in der 28. ssw und habe heute für eine Freundin eine Torte mit einer Mascarpone und Sahne Creme gemacht. Diese habe ...

Belinda573


Brot und Rohrohrzucker

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe gestern Brot beim Bäcker gekauft, das lasse ich immer in der Papiertüte und lege es in die Mikrowelle,damit es gut ...

Marlene1289


Algenöl Kapseln

Guten Morgen, ich bin gerade in der sechsten Woche schwanger und nehme täglich Omega 3 Algenöl Kapseln von Hevert ein, da ich nicht gerne Fisch es...

Phalen1984


Überschuss Folat

Sehr geehrter Herr Prof Dr. Serban-Dan Costa, Ich war so frei und habe die gleiche Frage auch schon Ihrem Kollegen Dr Mallmann hier im Forum gestellt...

Cemen


Fragen zu Toxoplasmose und erhöhtem Vitamin E-Wert

Sehr geehrter Dr. Costa, ich hoffe, es geht Ihnen gut. Ich habe zwei Fragen, die ich gerne mit Ihnen besprechen würde. Zum einen habe ich heute...

funny112


Bakterien unter Fingernägel

Hallo Herr Dr. Costa, bald sind Sie mich los, bin jetzt endlich bei 37+0 angekommen, dann werde ich Sie hoffentlich nicht mehr so oft nerven.. Was...

Jule_Ri


🔒️ Magnum Cookie Eis

Hallo Herr Dr. Costa,  ich hätte es nicht für möglich gehalten bei Ihren vielen Auskünften zum Essen in der Schwangerschaft, aber es gibt dann doc...

JillJo


🔒️ Toxoplasmose / Listeriose

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, vielen Dank das Sie immer ein offenes Ohr haben für die Sorgen einer Schwangeren. Ich habe mir heute Milchr...

Baby072015


Mc Donalds Mc Toast bacon

Sehr geehrter Herr Professor Dr. Costa,   ich habe mir heute früh ein Mc Toast mit bacon geholt. Ich war mir sicher der bacon ist gebraten. Der...

Mond36


Unterzucker 10 Schwangerschaftswoche

Guten Tag ich habe eine Frage, ich habe Diabetes Mody 3 und bin in der 10 Woche schwanger. Herz schlägt und zeitgerecht entwickelt freue mich. Mein B...

Sabrina3018


Pfifferling

Einen schönen guten Tag :) Ich habe eine Fragen und zwar habe ich am Freitag Pfifferling Ravioli im Rahm gegessen. Auch recht viele.. Im Nachhinei...

Galiamelone


Spülmaschine 50grad

Guten Tag, mir ist gestern etwas blödes passiert was mir keine Ruhe lässt... bin heute aktuell in der 37+2 ssw. Gestern war ich bei meinen Eltern ...

st123


Verdorbenes Würstchen

Guten Tag Prof. Dr. Costa, mir ist leider etwas sehr blödes passiert, was mir auch keine Ruhe mehr lässt. Wir waren vorgestern zum Grillen eing...

AnnaMue12


Haltbarkeit Saft

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich hätte eine Frage zur Haltbarkeit des folgenden Saftes: "Rotbäckchen Mama Eisen+" Das ist ein Saft für Schwa...

Violett 466


Leitungswasser

Sehr geehrter Prof. Dr. Serban-Dan Costa, ich habe unser Leitungswasser testen lassen. Alle Werte entsprechen den Vorgaben der Trinkwasserverordnu...

JohCla


Listerien und Co. Eingelegtes türkischer Srand

Sehr geehrter Herr Prof. Costa,  Auf die Gefahr hin, dass diese Frage schon sehr oft gestellt worden ist, möchte sie doch noch einmal stellen. ...

Nelly85


Reines Sonnenblumenöl

Hallo Dr. Costa, für meinen Salat bzw. Salatkrönung,nehme ich meistens von Thomy reines Sonnenblumenöl (raffiniert). Bei öko Test habe ich jetzt erst...

Anne2000


Wird Toxoplasmose durch Spülmaschine unschädlich gemacht?

Hallo Prof. Dr. Costa, ich habe heute unseren Besteckschubkasten gereinigt und danach angefangen, das Besteck in die Spülmaschine zu packen. Leide...

Mitglied inaktiv


Angst vor Toxo

Hallo Dr. Costa, mich beschäftigt noch eine Situation... Und zwar ist bei uns schon häufiger das Geschirrhandtuch herunter gefallen.... Weil diese...

Sabi2024


Geschrotete Leinsamen und nicht pasteurisierte Datteln

Lieber Prof. Dr. Med. Costa, Bisher war ich nur stiller Mitleser, aber so kurz vor Ende der SS (seit gestern in der 36.SSW) hätte ich doch 2 eigen...

SimTon


Löslicher Bohnenkaffee und Hirsebrei

Guten Tag Herr Dr. Costa! Ich möchte mich vielmals im Voraus für Ihre Hilfe bedanken! Bin mir etwas unsicher ob ich löslichen Bohnenkaffe (Tassenp...

Lulamoon


Rahmen Suppe

Guten Herr Prof.Dr Costa,   ich habe gestern eine Rahmen Suppe bestellt, in dieser Befanden sich rohe Sojasprossen die erst im Nachhinein in di...

Kaja123


Vorgeschnittenes Gemüse und Missgeschick

Hallo Herr Dr. Costa.  Erst einmal vielen Dank für Ihre Mühe.  Ich habe eine Frage. Wir bekommen dreimal die Woche Hello Fresh. Dort sind auch ...

Lisa12345678910


Listerien durch verdorbene Rosinen im Müsli

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe gerade versehentlich ein Müsli mit Rosinen gegessen, welches Seit über einem Jahr abgelaufen ist. Mir ist d...

Mitglied inaktiv


Angst vor Toxoplasmose

Hallo Dr.  Costa, ich habe noch eine Situation, die ich gern loswerden wollen würde.  Und zwar isst mein Stiefkind und mein Mann gern Salami, n...

Mitglied inaktiv


Toxoplasmose Angst

Hallo Dr. Costa, seit dem ich vor knapp 2 Wochen einen Fehler begangen habe, bin ich jetzt noch viel vorsichtiger... Wasche mir 100000000...x die ...

Gretchen86


Erkältung oder Listeriose

Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich bin in der 16. Schwangerschaftswoche und habe seit gestern Halskratzen, heute nun Kopfschmerzen, Abgeschlagen...

Amanda123


Hähnchenbrustfilet - nicht ganz durch

Guten Morgen Herr Costa,  wir waren gestern unterwegs und ich hab eine Hähnchenpfanne  (Hähnchenbrustfilet mit Gemüse) gegessen.  Nachdem ich s...

Marlene1289


D-Mannose und weiteres

Guten Morgen, ich nehme wegen wiederkehren Harnwegsinfektionen jeden Tag das D-Mannose mit Cranberry Pulver von Nature Love. Kann ich dies, wenn i...

Magicalcarola


Koro proteinriegel

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, mein Baby kam nun leider bei 34+1 zur Welt, da eine Ruptur vermutet wurde.  Mein Baby lag somit noch 1 1/2 Wo...

grünekiwix3


Toxo/Listerien

Einen wunderschönen  Abend, a) kann man durch gedämpften Hefeteig Toxoplasmose oder Listerien bekommen? Ich habe sie extra 50 Minuten gedämpft. ...

Blume94


Alltag Urlaub etc.

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa. Leider plagen auch mich, als absoluten Angsthasen einige Sorgen bezüglich meiner ersten Schwangerschaft (aktuell 2...

Mavel123


VitB12

Hallo Dr.Costa, ich brauche einmal ihre Hilfe. Ich nehme schon seit ein paar Wochen vor der Schwangerschaft VitB12 Ankermann 1000 ein (verschrieben v...

mii


Listerien Hackfleisch

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe eine Frage zu Listerien. Heute habe ich Bio Hackfleisch (abgepackt bei Aldi) gekauft und Zuhause sofort ver...

Lenchen275


Sprossen Radieschen Restaurant

Lieber Herr Dr. Costa,  wie verhält es sich mit rohen Sprossen im Restaurant?  Diese waren auf Bratkartoffeln, Schnitzel und Gemüse verstreut. ...

Sabrina3018


Torte

Guten Tag, ich habe zum Geburtstag meines Freundes eine Tiefkühltorte gekauft. Auf der Verpackung steht , dass man sie bei Zimmertemperatur 3-4 St...

Belinda573


Fruchtsaft

Hallo Herr Dr. Costa, ich trinke gerne Saftschorle und hab das auch bis jetzt in der Schwangerschaft getan, Orange, Apfel usw. Vor allem Biosäfte,...

Galiamelone


Listeriose o. Toxoplasmose

Guten Tag, mir ist heute etwas ganz blödes passiert... habe bei meiner Mutter Spaghetti gegessen.. sie waren in einem Sieb auf dem Topf mit einem ...

hellosunshine


Lasagne

Hallo Herr Dr. Costa, vorab erst einmal vielen Dank dafür, dass Sie uns Schwangeren (meistens) unsere oft unbegründeten Ängste nehmen können und d...

Kathrin7888


Überdosierung folsäure

   Hallo, ich habe eine Frage zur Menge von Folsäure. Ich habe im 1. Trimester elevit 1 genommen und bin im 2. Dann auf elevit 2 umgestiegen. In d...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Hallo Herr Prof. Costa, am Wochenende habe ich Gulasch gekocht und dazu einen guten Schuss Rotwein (ich schätze ca. 100ml) zum Ablöschen zugegeben. Ich habe die Sauce dann 20 Minuten im Schnellkochtopf auf dem 2. Ring gekocht. Dabei ist ordentlich ...

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 7. Ssw und habe erst letzte Woche von der schwangerschaft erfahren. Ich habe die letzten 3 bis 4 Wochen relativ oft o.g. Eis gegessen, bestimmt 4 oder 5 x. Ist Das gefährlich weil es Softeis ist? Hätte ich von der ...

Guten Morgen Herr Dr. Costa, Gestern waren wir in einer Pizzeria zum Pizza essen und eigentlich ist das ja eines der sichersten Gerichte in der Schwangerschaft. Ich habe mir eine Margarita bestellt und natürlich auch gefragt, ob es sich bei dem Käse ...

Hallo, ich habe die letzten 2 Wochen ständig Tk Spinat gegessen während meiner Schwangerschaft. Manchmal auch 2-3 Tage hintereinander. Jetzt habe ich gelesen, dass das Nitrat meinem Baby in großen Mengen schaden kann. Muss ich mir jetzt Sorgen ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gestern Nudeln mit dem Pesto alla Calabrese von Barilla gegessen. Dieses Pesto enthält die folgenden Zutaten: Zutaten: rote Gemüsepaprika 37%, pflanzliche Öle (Olive, Sonnenblume), Ricotta-Käse 14% (Molke (MILCH), ...

Guten Tag, Ich hab bis dato sehr gerne Gerichte mit Blätterteig zubereitet oder gegessen, nun habe ich gestern erst gesehen dass der Blätterteig Alkohol enthält. Kann das in irgendeiner Art und Weise meinem Baby geschadet haben? Ich esse ca. Alle ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, sind eingelegte Kapern aus dem Glas (industriell eingelegt, aber nicht erhitzt bei der Herstellung) bedenklich in der Schwangerschaft? Mir geht es da vor allem um die Gefahr vor Toxoplasmose und Listeriose… Vielen ...

Hallo Prof. Dr. med. Costa, ich esse häufig den Griechischen Joghurt von der Marke Elinas. Ich bin immer davon ausgegangen, dass er aus pasteurisierter Milch hergestellt wird. Auf der Verpackung habe ich heute gelesen, dass dort nur steht hergestellt ...