Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Belinda573


Schokolade

Hallo Herr Dr. Costa,  aufgrund der letzten Beiträge hat sich erneut eine Frage ergeben. Ich weiß, dass es zum Backen Vanilleextrakt gibt, der Alk...

Venusfalle


Toxoplasmose

Hallo, lieber Dr. Costa. Habe auch mal eine Frage, wie ist es wenn man im Restaurant einen Burger bestellt und dann den Salat runter macht und nic...

Lenchen275


Rohes Rindfleisch

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, mein Partner hält es nicht so mit der Küchenhygiene. Gestern hat er frisches Rinderhackfleisch aus der Packung genom...

Onid


Wassermelone schlecht?

Guten Morgen,  Ich habe eine Frage bezüglich Wassermelone in der schwangerschaft. Ich habe immer mal wieder eine Wassermelone gegessen. Leider ist...

SunnyKiwu88


Leitungswasser in der Schwangerschaft

Guten Tag Herr Dr. Costa, ich trinke hauptsächlich Leitungswasser und frage mich nun, ob das überhaupt gut ist in der Schwangerschaft? Vielen D...

grünekiwix3


Erde an Hand?

Guten Abend, ich habe eben ein Brot gegessen, hatte mir zu vor die Hände gewaschen. Während dem Essen fiel mir auf, dass ich was schwarzes/braunes...

Unsertraum24


Räucherlachs im Rührei

Hallo, Ich habe mir heute ein Rührei mit Räucherlachs gemacht, da ich weiß, dass der Räucherlachs roh ist. Ich hab das Rührei mindestens 5 Minuten...

laura199309


Mettenden in Linsensuppe

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich habe heute eine Linsensuppe gekocht, in diese Mettenden reingeschnitten und anschließend ca 15 Minuten mit geschl...

Christina3130


Vanille Extrakt Schwangerschaft

Guten Tag Herr Dr. Costa, Ich bin aktuell in der 6 SSW und habe heute einen Cookie gegessen, in welchem Vanille Extrakt enthalten war. Im Nachhine...

st123


Bäckerei - Hygiene

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, ich versuche mich nicht verrückt zu machen, was Ernährung usw. angeht, es einfach mit einem gesunden Menschenverst...

Liesel2024


Schafskäse aus Rohmilch gegessen

Sehr geehrter Dr. Costa, seit Beginn meiner Schwangerschaft habe ich schon einige ihrer Beiträge „ergoogelt“ - vielen Dank für Ihre gelassenen und...

Nicki933


Hotelessen, Gewürze & Chinin

Hallo Dr. Costa,  liebe Grüße aus dem sonnigen Österreich. Ich bin in der 26 SSW und wir haben hier tolles Essen vor Ort. Allerdings ist es manchm...

funny112


Wäsche

Guten Morgen, ich muss mich mal wieder melden, auch wenn sie wahrscheinlich denken, dass es absurd ist. Die Angst zum Ende hin wird irgendwie mehr...

Belinda573


Gemüse, auswärts essen

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe vorgestern eine Suppe für meine Tochter gemacht und mit Gemüsebrühe von Tello gewürzt. Diese schütte ich entweder d...

blondiiii


Hände waschen..

Ein sonniges Hallo Herr Prof. Dr. Med. Costa, Sie sind wahrlich ein Schatz, dass Sie die Fragen aller Schwangeren beantworten. Ich bräuchte Sie wirkl...

Galiamelone


Listeriose durch ein Loch in der Verpackung ?

Guten Tag,  habe eine Frage bezüglich Listeriose, leider wird die Angst zum Schluss der Schwangerschaft immer größer.... habe heute im Supermarkt ...

hellosunshine


Honig & Listerien Camembert

Guten Tag Herr Dr. Costa, vielen Dankf für die wertvolle Arbeit, die Sie leisten und dass Sie alle Fragen von uns ängstlichen Schwangeren geduldig...

Kiwi2024


Vit.A

Hallo Dr. Costa, man sagt ja man soll vor allem im ersten Trimester aufpassen nicht zuviel Vit. A aufzunehmen. Wie sieht das denn ab dem zweiten T...

Mond36


Y Food Trinkmahlzeit

Guten Tag ich habe vor der Ssw öfters mal y Food getrunken ( Essen zum Trinken)  auch als ich noch nicht wusste das ich schwanger bin ganz zu Beginn....

annikasmumlife


Knister Eis

Hey, ich bin in der 22 Woche schwanger und bin hier schon oft auf der Seite gewesen. Jz hab ich auch eine Frage.    Dies ist meine 2 Schwangersch...

Sabrina3018


Röstecken

Guten Morgen :) Ich habe eine Frage und zwar habe ich mir gestern Röstiecken gemacht und diese bei ca 150 grad nur 10 Minuten im Ofen gelassen.. S...

Ninaa30


Angst vom Essen

Sehr geehrter Herr Dr Costa,  bin sehr, sehr ängstlich in dieser Schwangerschaft was das Essen betrifft. Kontrolliere sehr viel, kalkuliere was ic...

MamaKate1983


Bienenwachsüberzug

Sehr geehrter Prof. Costa, Ich hätte bitte eine Frage, ich befinde mich im zweiten Versuch der IVF und ernähre mich schon sehr vorsichtig wie in S...

AnnaMue12


Toxoplasmose Bratwurst

Lieber Herr Prof. Dr. Costa,   ich muss mich noch einmal mit einer Frage an Sie wenden, da ich mir große Sorgen mache. Wir waren diese Woche z...

Pershua


Frage: Listerien durch Kühltasche/Kühlakkus

Guten Tag Herr Professor Costa, vielen Dank für Ihre Antwort vom 22.07 auf meine Frage zum Thema "Listerien durch Kühltasche/Kühlakkus" vom 18.07....

xxLisaxx


Ketchup Listerien

Lieber Herr Dr. Costa, ich bin was das Essen anbelangt in meiner Schwangerschaft wirklich sehr vorsichtig. Am Sonntagabend waren wir auf einem kle...

Mavel123


Mineralstoffe

Sehr geehrter Dr.Costa, können Calcium und Magnesium überdosiert werden? Ich trinke tgl. ca. zwei Flaschen Gerolsteiner (348 mg Calcium, 108 mg...

Frühchenmädchen


Werte zu hoch

Hallo! Ich habe leider durch falsche Beratung der Apotheke, in den ersten drei Monaten Folsäure 5mg eingenommen. Bis zur 13ssw.  Nun habe ich von ...

LaraNRW2024


Rohe Sprossen auf Gericht

Guten Morgen, Ich war gestern in einem Restaurant essen. Leider kam mein Gericht mit rohen Sprossen oben drauf. Mein Mann hat die Sprossen runterg...

funny112


Sauberes Geschirr, Listerien in Produkten

Guten Tag Herr Dr. Costa, ich beneide Ihre Arbeit hier im Forum wirklich sehr und manchmal frage ich mich echt noch, wie Sie normal auf unsere doc...

Leni595


Schmutziges Glas im Restaurant

Guten Abend,  wir waren heute in einem Café essen und als ich mein Wasser schon fast ausgetrunken hatte, habe ich gesehen, dass meinem Glas innen ...

Gina_R


Panna Cotta &co

Guten Tag Herr Dr. Costa, ich war eben mit einer Freundin in einem Bistro brunchen.  Ich hatte unteranderem Panna Cotta, Pancakes mit Kirschsosse...

Babylove2023


Schlechte Zucchini

Sehr geehrter Dr. Costa, leider habe ich gestern überreife/schlechte Zucchini in Tortillas gegessen. Mein Mann hat gekocht und die Zucchinis waren...

Kasia-88


Milchbrötchen mit Himbeeren vom Bäcker

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Costa, ich wohne in Frankreich und gehöre leider auch zu der Sorte "extrem unsicher" was die Ernährung in der Sc...

Nicki933


Listeriose, Wassermelone?!

Hallo Dr. Costa,  erstmal tausend Dank das Sie sich hier immer die Mühe machen, die Fragen von uns Schwangeren zu beantworten.  Ich bin in der SS...

Leni595


Lachs nicht ganz durch

Guten Morgen,  wir haben uns gestern ein TK lachsfilet im Ofen gemacht, das noch gefrorene lachsfilet war für ca 35- 40 min bei 180 Grad im Backof...

xxLisaxx


gekeimte Kartoffeln

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe heute bei meiner Familie ein Kartoffelgratin gegessen, welches im Ofen überbacken wurde. Dafür kamen geschälte, roh...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Hallo Herr Prof. Costa, am Wochenende habe ich Gulasch gekocht und dazu einen guten Schuss Rotwein (ich schätze ca. 100ml) zum Ablöschen zugegeben. Ich habe die Sauce dann 20 Minuten im Schnellkochtopf auf dem 2. Ring gekocht. Dabei ist ordentlich ...

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 7. Ssw und habe erst letzte Woche von der schwangerschaft erfahren. Ich habe die letzten 3 bis 4 Wochen relativ oft o.g. Eis gegessen, bestimmt 4 oder 5 x. Ist Das gefährlich weil es Softeis ist? Hätte ich von der ...

Guten Morgen Herr Dr. Costa, Gestern waren wir in einer Pizzeria zum Pizza essen und eigentlich ist das ja eines der sichersten Gerichte in der Schwangerschaft. Ich habe mir eine Margarita bestellt und natürlich auch gefragt, ob es sich bei dem Käse ...

Hallo, ich habe die letzten 2 Wochen ständig Tk Spinat gegessen während meiner Schwangerschaft. Manchmal auch 2-3 Tage hintereinander. Jetzt habe ich gelesen, dass das Nitrat meinem Baby in großen Mengen schaden kann. Muss ich mir jetzt Sorgen ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gestern Nudeln mit dem Pesto alla Calabrese von Barilla gegessen. Dieses Pesto enthält die folgenden Zutaten: Zutaten: rote Gemüsepaprika 37%, pflanzliche Öle (Olive, Sonnenblume), Ricotta-Käse 14% (Molke (MILCH), ...

Guten Tag, Ich hab bis dato sehr gerne Gerichte mit Blätterteig zubereitet oder gegessen, nun habe ich gestern erst gesehen dass der Blätterteig Alkohol enthält. Kann das in irgendeiner Art und Weise meinem Baby geschadet haben? Ich esse ca. Alle ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, sind eingelegte Kapern aus dem Glas (industriell eingelegt, aber nicht erhitzt bei der Herstellung) bedenklich in der Schwangerschaft? Mir geht es da vor allem um die Gefahr vor Toxoplasmose und Listeriose… Vielen ...

Hallo Prof. Dr. med. Costa, ich esse häufig den Griechischen Joghurt von der Marke Elinas. Ich bin immer davon ausgegangen, dass er aus pasteurisierter Milch hergestellt wird. Auf der Verpackung habe ich heute gelesen, dass dort nur steht hergestellt ...