Ernährungsrichtlinien

z.B.:
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Fleisch und Wurst
Fleisch enthält besonders gut verfügbares Eisen und biologisch hochwertiges Eiweiß sowie Vitamin der B-Gruppe. Empfohlen wird Fleisch mehrmals die Woche (zwei bis vier Mal), 30 Gramm pro Tag und frühestens ab dem fünften Monat. Kindern zwischen vier und sechs Jahren können 40 bis 45 Gramm pro Tag gegeben werden. In dieser Menge ist auch der Wurstkonsum enthalten.
Das Fleisch – egal von welchem Tier – sollte auf alle Fälle durchgegart sein. Auf in Fett gebackenes Fleisch ist zu verzichten.
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aus: http://tinyurl.com/yaqul3n