Man kann es den Kindern beim Mittagessen nicht recht machen

Ganz so ist es leider nicht.

Ich musste immer alles essen, und ich hab NICHTS aber auch gar nichts gemocht und essen koennen. Das ist erst als Erwachsene gekommen, dass ich gern probiere.
Meine Kinder haben immer sehr abwechslungsreiche Kost bekommen, kosten bis heute gern, werden aber von jahr zu Jahr maekeliger, ohne dass es einen Grund dafuer gibt. Es gibt kaum mehr etwas, das sie essen, und mit der Haltung "friss oder stirb" bin ich bislang nicht sehr weit gekommen, denn meine Tochter geht dann in die Kueche und macht sich ein Toastbrot (das leider mein Freund immer kauft, denn bei mir gibts nur Schwarzbrot, aber selbst das macht sie sich zur Not).
Dafuer probiert sie inzwischen wieder Sachen, die ihr seit Jahren nicht mehr geschmeckt haben.
Meine Neffen werden voellig gleich erzogen (Zwillinge), bekommen das gleiche, gute, frisch gekochte, ausgewogene Essen. Der eine liebt Gemuese, der andere is(s)t sehr waehlerisch.

Ich kenne jede Menge Familien mit solchen und solchen Essgewohnheiten, und es ist leider kein Muster zu erkennen, welche Kinder maekelig sind und welche nicht.
Das hausgemachte Problem ist nur das der Mutter.

Klar ist es ein Luxusproblem, denn bei Hungersnot gaebe es diese Fragestellung nicht.
Auch dein Beispiel mit dem Restaurant oder Urlaub ist leider nicht mehr wirklich anwendbar, denn ich habe seit Jahren kein Restaurant, auch nicht im Ausland, gefunden, in dem es nicht die ueblichen Kindermenues gibt. Es ist also kaum moeglich, als Kind, heutzutage in eine kulinarisch neue Situation geworfen zu werden.

lg
niki