zurück| von Meyla am 01.12.2020, 15:18 Uhr |
Brot
Ich möchte vermehrt Brot selber backen und mir dafür eine gute Form zu legen. Sowas qie tupper ultra oder einen römertopf.....
Welche Größe nimmt man da? 3l? 2l?
Beitrag beantworten
Re: Brot
Antwort von Himbaer am 01.12.2020, 16:43 Uhr
Ich habe einen Römertopf "Swing" mit 3l, da backe ich ein Brot mit 700g Mehl drin. Der Topf ist super, kein Wässern und einfetten ist auch nicht nötig.
Re: Brot
Antwort von Maxikid am 02.12.2020, 9:36 Uhr
ich habe einen großen Schmorrtopf, 4,2 l, Marke weiß ich gerade nicht. Ist auf jeden Fall komplett Gußeisen. Da passt super ein 700 g - 1000 g Brot rein. Mein Brot backe ich fasst immer da drin. Aber ich habe mir jetzt auch eine Kastenbrotform gekauft. Da passen auch gute 1000 g rein. Lg
Re: Brot
Antwort von sarahT am 02.12.2020, 14:18 Uhr
Also entweder backe ich ganz ohne Form, dann eben Runde oder ovale Brote, oder ich nutze normale Kastenformen (meine sind schlicht von Kaiser, werden mit Backpapier ausgelegt). Davon bekomme ich, je nach Größe, zwei bis drei auf jeden Fall in den Backofen.
Ich habe einen Ultra, Größe weiß ich jetzt gar nicht, aber der nimmt so viel Platz im Ofen ein, da lohnt sich das Backen dann gar nicht. Bei dem habe ich mich im Nachhinein geärgert ihn gekauft zu haben.
Re: Brot
Antwort von bellis123 am 02.12.2020, 15:57 Uhr
Ich backe in einer normalen Kastenform von Kaiser
Re: Brot
Antwort von Salkinila am 02.12.2020, 16:01 Uhr
Ich backe Brot auch in einem gusseisernen Topf. Meinen habe ich bei Tchibo gekauft, dort sind die nicht zu teuer, Aldi hat auch manchmal welche. Mein Topf hat einen Durchmesser von 26 cm und ist rund. Das Brot wird fantastisch darin, besser als freigeschoben.
Re: Brot
Antwort von Ellert am 03.12.2020, 19:51 Uhr
huhu
ich habe auch einen Ultra, meiner hat glaube ich 3 liter
vermutlich geht aber auch eine ganz billige nonameform
dagmar
Re: Brot
Antwort von Maxikid am 03.12.2020, 21:06 Uhr
Ein normaler Kochtopf geht auch sehr gut. Lg
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