Allergieprophylaxe: Zählt Apfelsaft wie Apfelbrei?

Mein Kleiner (allergiegefährdet) bekommt seit heute in den GKF-Brei am Mittag mit VitaminC angereicherten Apfelsaft wg. der Eisenaufnahme; als nächstes möchte ich dann den GOB einführen - hatte an Reisflocken mit Apfel gedacht. Nehme mal an, dass dann der Apfelbrei ja nicht mehr als neues Nahrungsmittel gilt, da ja schon Apfelsaft eingeführt wurde - oder wie ist das?
Ich frage deshalb, damit ich dann weiss, ob ich beim Apfelbrei dann wieder einige Tage warten muss, bis ich was Neues geben kann....