Wie unersetzlich sind wir ?

Also unersetzlich bin ich nicht unbedingt aber es würde dem arbeiten im Betrieb ziemlich schaden bzw den MA und oder auch den Gästen wenn ich ausfallen würde. Ich bin allein verantwortlich für das Frühstücksbüffet das alles steht morgens das alles an bestand vorhanden ist was benötigt wird und rechtzeitig nachbestellt wird bei Meldebestand .

Es giebt 1 Person die mich an meinen freien Tagen vertritt aber das is auch nicht soo der knaller . Und es müssten teils andere schnell einspringen die dann an anderen Zeiten fehlen würden.

Da wir sowieso personell unterbesezt sind wäre es schon etwas fatal .

Achja ich arbeite in der Gastronomie ;)