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Geschrieben von Keksraupe am 29.09.2013, 14:23 Uhr

hier mal ein paar listen

http://vebu.de/gesundheit/lebensmittel/615-kaese-ist-nicht-gleich-kaese-welches-lab-steckt-worin

Leerdammer und Grünländer sind ohne tierisches Lab hergestellt (bei Leerdammer stehs sogar drauf :-) ) Und bei Aldi Süd gibt es durchaus labfreie Käsesorten. Der fettarme Schafskäse zum Beispiel. Bei Lidl der fettarme Gratinkäse. Englischer Chesterkäse wird heute noch mit Labkraut hergestellt und hat deshalb seine gelbe Färbung.

http://www.gour-ni-times.de/kaeseliste/

 
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