Wochenessensplan - mit Festessen

Hej allesammen!

Nun ist es vorbei, das große Feste, auf das alle gewartet haben, an das alle viel zu große Erwartungen haben und das vielen viel zu schnell vorübergeht - und anderen nicht schnell genug.

Nach vielen Jahren mit Freunden, aber auch Entäuschungen bin ich nun zu der An- und Einsicht gelangt, daß ich die Dinge nehme,w ie sie kommen.

So habe ich mich gefreut, als kurzfristig unsere Tochter doch bei uns feiern wollte und sogar eine Nacht länger blieb als geplant, damit wir alle gestern auch noch beider anderen Tochter und Mann feiern konnten.

Mitrnde der Kindertraditionen haben wir wieder erwachsene Traditionen aufleben lassen oder uns einfach mehr Zeit für die genommen, die früher mehr nebenherliefen vor lauter Kinderabschlüssen und Adventsfiebern.

So war auch die letzte Woche for dem heiligen Abend noch angefüllt mit Jahresabschlüssen, einem 98. Geburtstag und anderen erfreulichen Ereignissen. Ich hatt auch gut Zeit, den Bericht für die Zeitung über unser Abschluß-Gospelkonzert in der Kirche (letzte Woche) selbst zu schreiben, Bilder auszusuchen etc.
Und siehe da: Es ist immerhin schon auf der Homepage der Zeitung erschienen, ich hoffe auch auf die gedruckte Ausgabe!

Der Rückblick kommt ein bißchen zu spät, dafür aber eben mit Festmenu - und so hoffe ich ,wir finden bald wieder alle in den normalen Rhythmus.

Unsere Woche bis zum Weihnachtsfest und die Festtage selbst sahen so aus:


Der Rückblick sieht so aus.
17.12.-26.12.

Montag: 98. Geb. der Tante gefeiert: erst Torte und Weihn.gebäck, dann smørrebrød

Dienstag richtiges "Julefrokost" im Lesekreis für mich, mein Mann eine leckere Dose

Mittwoch: meine Freundin und ich haben gekocht: Rogenmousse, Entenbrust mit Zubehör, Citronfromage

Donnerstag: Koteletts mit Baconschicht auf Gemüse, Restkart. - alles aus dem Ofen

Freitag: gef. Wraps + Salat
Samstag: Kart.salat mit einer Art "Schlemmerfilet à la Bordelaise"

Sonntag: Rest Kartoffelsalat mit Fischfrikadellen

Montag = Hlg. Abend: Schweinekrustenbraten (dänisch) mit Rotkohl und Klößen und "brune kartofler" sowie dem trad. ris alamande als Nachtisch

Dienstag = 1. Weihn.tag bei Tochter mit ähnlichem weihn.essen, aber ohne Rotkohl, sondern Ofenwurzelgemüse

Mittwoch = 2. Weihn.tag Rollbraten mit Rest Rotkohl und Klößen vom 24.12.

Allen eine gute Woche zwischen den Jahren - Ursel, DK