Champignons - Verwertbarkeit

Hallo, Ihr Lieben!

Ich habe am Sonntag, also vor 3 Tagen (unser Hofladen hatte da offen), Champignons gekauft, die ich an Heiligabend machen wollte, wozu es aber nicht kam. Nun würden sie in das heutige Essen gut passen. Was meint Ihr, kann ich die noch nehmen? Sie sehen eigentlich noch gut aus, sind nicht schmierig oder so und riechen auch nicht schlecht. Von daher hätte ich sie noch verwertet. Nun meinte aber meine Mutter, die generationsbedingt sonst eigentlich eher so drauf ist, dass ja nichts verkommen soll, ich solle sie lieber weglassen und entsorgen wegen des enthaltenen Eiweißes. Man würde manchmal gar nicht merken, dass Pilze sie verdorben sind.

Kennt sich da einer aus?

Vielen Dank und liebe Grüße,

Sille