Wie bringe ich ihn dazu gesund zu essen?

Aber es macht noch einen Unterschied, ob es ein 7jähriges Kind ist, das zu Hause von den Eltern nur Weißmehl und Fleisch bekommt, oder ob Teenager vieles aus dem Elternhaus verweigern und sich - mit zunehmender Selbständigkeit - selbst versorgen.
Bei Deinen Kindern ist ein guter Grundstock an gesunder Ernährung gelegt (auf den die Jugendlichen wieder zurückkommen werden).