und noch einen ....

125g Quark
6 Esslöffel Öl,z.B. Sonnenblumenöl
6 Esslöffel Milch
75g Zucker
300g Mehl
1 Backpulver

dann Früchte drauf und dann Streuseln (Butter zerlassen, Zucker und Mehl)drüber.

Für ca. 20min bei 175 C backen. Ich heize immer vor.

Den Teig kannst du auch mit etwas Salz für pkante Sachen, z.B. Pizza nehmen.

Achtung, wenn du es Süsser magst würde ich noch Zuckeran die Früchte geben, dann könnte es aber sein Sie werden etwas matschiger und bleiben nicht so fruchtig - am besten ausprobieren.