Quark-Ölteig

Hallo war hier schon mal, habs mal rauskopiert.
Übrigens schon selbst gebacken, schmeckt lecker.

Rezept Quark-Ölteig:

200 g Quark
8 EL Öl
6 EL Milch
400 g Mehl
1 P. Backpulver
100 g Zucker
1 P. Vanillezucker
1 Ei
bisschen Zitronenschale

Einfach alles zusammenkneten, nur ganz kurz, also nicht lange durchkneten. Aufs Blech geben und belegen. Schmeckt super locker und passt gut zu Pflaumen-und Apfelkuchen.