Kartoffegratin

Wenn Claudi hier schon ein eigenes Forum hat, dann will ich auch mal was wissen ;-)

Mein Problem ist, egal welche Kartoffelsorte ich benutze, ich muß die Kartoffeln generell vorkochen, sonst sind sie noch halb roh.

Herd ist neu, auch beim Alten => Scheiben dünn, alles nach Rezept..Kartoffeln waren roh..auch wenn ich die Zeit etwas verlängere.

Was mache ich denn nur falsch? Früher ging das auch ohne Vorkochen?!
Aber ner Freundin (supihausfrau, also das Gegenteil von mir) geht es ähnlich.
Doch die Kartoffelsorte? ich meine, früher gab es ja andere...

verzweifelt bin..ich mag nichtmehr vorkochen und dann die heißen Kartoffeln in unansehnliche dicke Möchtegernscheiben schneiden..

sandra