Kartoffegratin

also ich hab das neulich noch so gemacht:

Kartoffeln in Scheiben reiben. mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Ziegelförmig in gefettete Form geschichtet, mit Sahne aufgegossen. (aber nicht zu voll, ist mir auch mal überkocht, war net gut..)bei gut 200° Umluft ca. 1 Std. im Backofen. kurz vor ende geriebenen käse drüber streuen.
kurz vor dem ende der Backzeit einfach mal mit der Gabel (am besten lange Fleischgabel) reinpieksen. Dann merkst du, ob das noch etwas Zeit braucht oder nicht.

Viel Erfolg,
Katrin