Geschrieben von Celine2 am 08.02.2010, 13:57 Uhr |
Hefeteig-Ehre
Jaaa, meine Hefeteig-Ehre ist wieder hergestellt :-)
Habe heute noch einmal Krapfen bzw. Dampfnudeln gebacken. Es hat astrein geklappt! Lag wohl neulich echt daran, dass es in der Küche zu kalt war. Heute hab ich den Teig zum "gehen" ins Wozi gestellt und er ist hammermäßig aufgeangen. Das Gebäck war ganz "fluffig" und "durch" *freu*
LG, Cel (die schon an ihrer Hefeteig-Kompetenz gezweifelt hat)
- Hefeteig-Ehre - Celine2 08.02.10, 13:57
- Re: Hefeteig-Ehre - Foreignmother 08.02.10, 14:06
- Re: Hefeteig-Ehre - rochen 09.02.10, 8:30
- Re: Hefeteig-Ehre ..noch ein tipp.. - Smudo 09.02.10, 10:03
- ach neee - Mieke'77 09.02.10, 13:36
- Re: Hefeteig-Ehre ..noch ein tipp.. - Smudo 09.02.10, 10:03
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