zurück| Geschrieben von kitekatzl am 04.04.2008, 11:59 Uhr |
Brot nicht durchgebacken....was tun damit?
Hallo!
Ich hab gestern das "Schnell"-Programm meines Brotbackautomaten mit eine Fertigbackmischung für Ciabatta getestet und es hat promt....nicht funktioniert :-(
Das Brot ist nicht aufgegangen (eh klar, in der kurzen Zeit), aber außerdem ist es innen nicht durchgebacken sondern so teigig. Ich habe es zwar sofort nochmal in die Form getan und noch 20 min gebacken, hat aber leider überhaupt nichts gebracht.
Muß ich das Brot (ca. 750g) wegschmeissen? Oder hat jemand von euch eine Idee, ob man da noch was draus machen könnte?
lg kitekatzl
Beitrag beantworten- Brot nicht durchgebacken....was tun damit? - kitekatzl 04.04.08, 11:59
- Re: Brot nicht durchgebacken....was tun damit? - claudi700 04.04.08, 12:01
- Re: Brot nicht durchgebacken....was tun damit? - kitekatzl 04.04.08, 12:04
- Re: Brot nicht durchgebacken....was tun damit? - nagchampa 04.04.08, 13:42
- Re: Brot nicht durchgebacken....was tun damit? - kitekatzl 04.04.08, 14:34
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