Beikost Tipps?

Hey ihr Lieben, vielleicht hat ja einer von euch den passenden Rat für mich/uns.
Und zwar mein kleiner Mann ist 5. Monate alt, mit 3.1/2 Monate hat er angefangen Interesse an meinem Essen zu zeigen (Mund aufgesperrt, beobachtet etc). Unser Kinderarzt hat mir daraufhin das Go gegeben bereits eine Woche vor dem 4. Monat mit Brei anzufangen, hab damit allerdings gewartet. Probeweise habe ich es dann mal probiert als er ein paar Tage über dem 4. Monat war, naja Frühkarotte fand er widerlich. Als der Löffel kam war seine Freude groß, beim Geschmack eher weniger (kann ich verstehen, hab den Brei selber probiert). Ein paar Tage hab ich es immer wieder mit Frühkarotte probiert, immer und immer wieder wurde es mir entgegengespuckt. Daraufhin habe ich dann Kartoffel und Karotte probiert, lief besser als die Frühkarotte . Sein Interesse an meinem Essen wuchs immer weiter aber irgendwann hat er selbst den Kartoffel Karotten Brei ausgespuckt. Mittlerweile bin ich aber so verzweifelt und weiß nicht mehr weiter, denn der kleine Mann verweigert seine Flasche. Sobald er die Flasche sieht ist ein Riesen Gebrüll, trinken tut er auch nur mit viel Geduld (also sehr viel Geduld, sehr viel nerven und sehr viel Geschrei). Meine Frage ist jetzt, kann ich ihm auch einen anderen Brei bzw. Gläschen geben als Gemüse? Ich möchte ihm nicht mehr weiterhin Karotten und Kartoffeln anbieten wenn er diese gar nicht mag, aber z.B (steinigt mich jetzt nicht) er an einem Apfelstück lutscht als wäre es das tollste auf der Welt . Habt/Hattet ihr auch sowas durch, das dass Kind riesiges Interesse am Essen hat aber absolut keinen Brei mag?