ab wann essen kinder richtig??

also man sagt ja dass kinder ab einem jahr alles essen dürfen..

ich schau schon noch bei meinem (8 monate) darauf dass er zb keine kuhmilch bekommt, keine früchte mit starken säuren isst... aber im gross und ganzen schau ich da nicht mehr! wenns spaghetti gibt, bekommt auch er einen teller in dem er rummanschen darf (viel isst er ja eh net) und mal dies oder das aus meinem teller, mal mit am apfel nagen und mal ein einer traube nuckeln, oer auch mal bisschen von meinem eis probieren.. er bekommt schon sein "baby essen" als volle mahlzeit, aber ich lasse ihn auch gerne von meinem probieren.. er ist brav (nicht nur brei - aber erst seit kurzem), ihm schmeckt, und es ist doch viel interessanter....

wie macht ihr dass so?