Offene Küche - Eure Meinung?

Als wir gebaut haben, haben wir uns für eine geschlossene Küche entschieden und haben in den ursprünglich ioffenen Raum eine MAuer einplanen lassen. Inzwischen ist es so, dass wir wissen, dss Essensgerüche trotzdem auch durchs Haus ziehen können, gerade bei Fisch oder Kohl riecht man es halt. Wir können wegen unseres Energiekonzeptes (Wärmerückgewinnung) keine Dunstabzugshaube verwenden, die nach außen pumpt. Das Argument ist also nichtig in unserem Fall.

Inzwischen wünschte ich, wir hätten die Wand nicht einziehen lassen und träume davon, einen Teil der Wand wieder entfernen zu lassen. Und dann dort einen Frühstückstresen hinzubauen mit zwei oder drei Stühlen.

Dann wäre die Küche auch heller. Aufräumen tun wir unsere Küche sowieso, das wäre bei uns kein Problem, und die Kommunikation mit Gästen während der Zubereitung fände ich auch schön.