Darf eine Horterzieherin ein Kind ohne Wissen der Eltern auf Diät setzen?

zu 2: kommt wohl auf das Alter des Kindes an aber ich finde das Eltern fähig sein müssen dem Kind Sicherheit zu geben und Sicherheit zu vermitteln. Das wird man doch erklären können das kein Kind ins Heim kommt dem es zu Hause gut.