Tja also...

Dass ein 8 Monate junges Baby nicht allein einschlafen kann, sondern nur mit Mama, finde ich ehrlich gesagt nicht "soo schwierig", sondern ganz normal!
Und was ist daran "gruselig", wenn ein Baby um kurz nach 21 Uhr noch wach und munter ist? Versteh ich irgendwie nicht, sorry!

In meinen Augen ist nicht dein Kind schwierig, sondern deine Erwartungshaltung an das Schlafverhalten eines Babys ist total überzogen!! Zumindest nach dem zu urteilen, was du beschreibst.
Sei mir bitte nicht böse, aber so sehe ich das nunmal!

Ich kann dir nur empfehlen, dich etwas mehr zu entspannen und dich mit deinem Schafverhalten an das deines Babys anzupassen - anstatt von deinem Baby zu erwarten, dass es so schläft, wie es dir am besten in den Kram passt!