zurück| Geschrieben von Beatrix in Canada am 30.05.2008, 16:54 Uhr |
Zucchini-Lauch-Salat
Mein Lieblingssalat ist dieser hier:
Zucchini-Lauch-Salat
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2 Stangen Lauch, in dünne Streifen geschnitten
4 El Öl
500 g Zucchini
2 El Kräuteressig
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
1 Bund Dill, fein gehackt
Salz * Pfeffer
Lauch in zwei Eßlöffel Öl glasig dünsten und abkühlen lassen. Zucchini längs vierteln, anschließend in dünne Scheiben schneiden und mit dem Lauch vermischen. Restliches Öl, Essig, Knoblauch und Dill mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und unter den Salat heben.
Gruss
Beatrix
Beitrag beantworten- porresalat - pothi 30.05.08, 12:05
- Re: porresalat - claudi700 30.05.08, 12:19
- Re: porresalat - pothi 30.05.08, 12:53
- Re: porresalat - claudi700 30.05.08, 13:40
- Re: porresalat - pothi 30.05.08, 12:53
- Zucchini-Lauch-Salat - Beatrix in Canada 30.05.08, 16:54
- Re: porresalat - claudi700 30.05.08, 12:19
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