Wochenessensplan zum Mitmachen

Da bin ich beruhigt, dass alles gut ist bei Euch, Ursel!

Bei uns war es eine ziemlich ruhige Woche, Nachwuchs und ich haben frei (mehr oder weniger) mein Mann muss noch zwei Wochen Homeoffice machen, bis er auch Urlaub hat. Her auf Island ist es richtig sommerlich, oft 17 - 21°, also richtig warm, und irgendwie seit Wochen kaum Regen. Dabei könnte es ruhig mal regnen, es ist schon alles ziemlich trocken und staubig. Und die Moosbrände beim Vulkanausbruch aktuell, die könnten auch mal ordentlich Regen vertragen. Mein Mann ist am Wochenende zum Ausbruch gewandert, gut 20 km ist halt schon eine Hausnummer, ich habe gestreikt. Sonntag dann Familienausflug, Wasserfälle abklappern, wo wir letztes Mal gescheitert waren, weil die Straße (na ja, die Jeep-Piste, genau genommen) nach dem Winter noch halb unter Wasser stand und vielfach Schlaglöcher hatte, die wirklich einen halben Meter tief waren...

Gegessen haben wir auch, aber nicht jeden Tag was Warmes - einmal hatten wir gegrilltes Fohlen mit Sauce, Bratkartoffeln und Salat, einmal Gulasch mit Pilzen, einmal Tortellini-Auflauf. Und einmal haben wir nach dem Einkaufen Pizza geholt, einmal die Woche ist die Pizza bezahlbar und kostet rund 8 - 9 € pro Pizza - im Vergleich zu mind. 24 €, wenn kein Angebot ist... Dafür hatten wir noch zwei Mal spontan Besuch und ich hatte Kuchen gebacken. :)