Wochenessensplan zum Mitmachen

Nach dem auch bei uns der Herbst mit heftigsten Sturm Einzug gehalten hat, fangen wir mit Herbstessen an, die wir lieben, aber im Sommer nie machen Und kaum, dass die 3. Schulwoche gestartet ist, will die Tochter doch wieder - zumindest an 2 Tagen - das Mittagessen von zuhause mitnehmen.

Hier also unser Rückblick und unsere Vorschau:

Freitag: Kalt und Salat, mittags: Sushi Take away

Samstag: Rinderherz, Kartoffelbrei und Karotten

Sonntag: Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat

Montag: Pasta mit selbstgemachten Pesto und Knoblauch-Garnelen
Ich hatte noch soviel Basilikum auf der Terrasse

Dienstag: Pfannkuchen

Mittwoch: Aufgetaute Tafelspitzsuppe mit Wirsing

Donnerstag: Evtl. Fischiges

Da meine Tochter jetzt meist Sonntag Reitunterricht hat und sie bzw. wir (weil ich sie abholen muss) erst gegen 19.15 Uhr nach Hause kommen bräuchte ich Tipps für evtl. Komplett-Schmor- oder Römertopfgerichte, die im Ofen Zeit brauchen. Habt Ihr Tipps? So spät essen liegt uns eigentlich nicht, weil wir dann erfahrungsgemäß recht schlecht schlafen, aber es ist die einzige Zeit, wo sie derzeit reiten gehen kann. Zudem ist das Wocheende eigentlich unser Schlemmeressen, was ich ungern aufgeben möchte.

Lg Charty