zurück| Geschrieben von snoopy72 am 30.06.2008, 13:06 Uhr |
tomaten und auberginen
oder Auberginensalat!!!!
Die Auberginen würfeln und im Wasser ca. 30 Minuten kochen.
Dann über ein Sieb geben, mit kaltem Wasser abschrecken!
Dann die Auberginen ausdrücken damit das ganze Wasser weggeht u. diese dann in eine Schüssel tun! Mayo dazu (nach Belieben), gepresster Knoblauch, Petersilie, ein bisschen Olivenöl, ein bisschen Essig, ein bisschen Salz u. Pfeffer. Über Nacht durchziehen lassen........ auf Baguettebrot streichen, fertig! Sieht zwar komisch aus schmeckt aber total gut!!!
Beitrag beantworten- tomaten und auberginen - glitzerglänzer 27.06.08, 22:06
- Re: tomaten und auberginen - claudi700 28.06.08, 0:23
- Re: tomaten und auberginen - Mieze86 28.06.08, 8:27
- Re: tomaten und auberginen - glitzerglänzer 28.06.08, 21:19
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- Re: tomaten und auberginen - hanidani 30.06.08, 13:41
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