Spargelcremesuppe... Euer...

Ich liebe Spargel in jeder Form, freue mich so sehr, dass es endlich welchen gibt, bei uns ist der immer sofort aufgegessen...
Also mein Rezept (muss ich mir von meinen Eltern oder Großelter abgeschaut haben, denn ich kenne keine Verschriftlichung davon):
Spargel in gröbere Stücke schneiden (nur den weißen, zu einem Drittel schälen, die härteren Enden abschneiden) und in Salzwasser kochen bis sie sehr weich sind - Achtung nicht zu viel Wasser nehmen. Dann alles pürieren und mit etwas Sahne aufgießen und nochmals aufkochen lassen. Mit Gewürzen abschmecken (ich nehme meist etwas Muskatnuss). Was sehr gut dazu passt sind Brotwürfel in Knoblauch angeröstet ;)
Lass es dir schmecken!