Geschrieben von claudi700 am 02.12.2012, 21:18 Uhr |
Rezepte für Rollbraten
ich mache rollbraten nur im ofen.
du könntest mal eine mediterrane variante machen. dafür den braten rundherum würzen, gehackte zwiebel und karotte dazugeben und im backrohr anbraten, bis er schön farbe genommen hat. paprikawürfen reingeben, braten, bis auch diese farbe genommen haben. mit passierten tomaten ablöschen (vorher nach geschmack mit ein wenig rotwein ablöschen) und fertiggaren. sauce mit zerdrücktem knoblauch, salz, pfeffer und kräuter würzen, oregano passt gut. ähnlich osso bucco halt.
- Rezepte für Rollbraten - kikipt 02.12.12, 5:55
- Re: Rezepte für Rollbraten - pulsiva 02.12.12, 11:45
- Re: Rezepte für Rollbraten - kiki-oliver 02.12.12, 19:35
- Re: Rezepte für Rollbraten - claudi700 02.12.12, 21:18
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