zurück| Geschrieben von maus07 am 30.11.2012, 17:04 Uhr |
vanillekipferl-teig
hallo,
kann ich den teig für vanille-kipferl auch ausrollen und plätzchen ausstechen?
wir essen die kipferl am aller liebsten und ich dachte den teig aus für ausstecherle zu nehmen....
danke schon mal
lg
maus07
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Re: vanillekipferl-teig
Antwort von Foreignmother am 30.11.2012, 17:31 Uhr
Das kommt etwas darauf an, wie muerbe Dein Teig ist. Manchmal muss man den etwas abwandeln, damit er beim Ausrollen nicht reisst. Ansonsten spricht aber nichts dagegen, den Teig auch fuer Ausstecherle zu benutzen.
Gruss
FM
Re: vanillekipferl-teig
Antwort von Minimaus2 am 30.11.2012, 20:23 Uhr
Meine Mutter hat das früher immer gemacht, wenn der Teil beim Kipferl rollen gerissen ist ;-) Geht also und schmeckt!
Re: vanillekipferl-teig
Antwort von Tani-09 am 30.11.2012, 22:26 Uhr
Geht aber nur wenn 1 Ei im Teig ist.
Habe verschiedene Vanillekipfer Rezepte...
und bei denen ohne Ei geht das nicht.
Re: vanillekipferl-teig mit ei???
Antwort von maus07 am 30.11.2012, 23:02 Uhr
Hallo,
gebe ich einfach ein Ei in den Teig? Oder muss ich den sonst noch irgendwie abwandeln?
Re: vanillekipferl-teig
Antwort von jaromir1976 am 01.12.2012, 21:33 Uhr
Klar, bei uns gibt's dieses Jahr Monde und Sterne (Schön in Vanillezucker gewendet)
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