Rezepte für Rollbraten

ausser rinderbraten mache ich alle braten im ofen. dazu würze ich den braten nach geschmack und dann lege ich ihn in eine glasform mit deckel (ähnlich römertopf) und dann schneide ich noch zwiebeln mit rein. deckel drauf und ab in den ofen. 30 min. vor schluß gieße ich noch eine tasse wasser dazu und lasse den deckel ab, evtl noch einen brühwürfel dazu, dann hat man schon gut geschmack im sud für die soße.

lg kiki