Pfannkuchen - @Claudi vielleicht? :)

Hallo,

ich bin zwar nicht Claudi aber ich geb gern auch mal meine Meinung ab

Ich nehme
4 Eier
1/2 TL Salz
1 EL Zucker
1 TL Backpulver
350 ml Milch
300 g Mehl

Die Eier verquirlen. Salz, Zucker, Backpulver und Milch unterrühren dann das Mehl reinsieben und gut untermischen bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.
Und dann in einer Pfanne im heißen Öl ca. 1 Schöpfkelle Teig rein und durch Schwenken den Teig gleichmässig verteilen.
Fertig.

Gute Appetitt und gutes Gelingen!
Conny