zurück| Geschrieben von kerstin1984 am 19.05.2008, 12:12 Uhr |
Muffins für Arbeitskollegen?
Hallöchen!
Hab vor 2 Wochen entbunden und dadurch haben wir viele Geschenke von den Arbeitskollegen meines Mannes bekommen! Jetzt wollte ich gerne Muffins backen (geht schneller als ein Kuchen) aber weiß nicht genau wie! Hatte mir welche gedacht mit Kirschen, vielleicht sogar den Teig mit Joghurt damit er nicht so trocken schmeckt! Hat jemand ein leckeres Rezept?? Sollten schon so um die 20 Muffins werden!
lg Kerstin
Beitrag beantwortenRe: Muffins für Arbeitskollegen?
Antwort von claudi700 am 19.05.2008, 12:26 Uhr
hallo,
schokoladenmuffins sind immer ein renner; das rezept findest du oben rechts über "suchfunktion".
ansonsten sind diese hier noch sehr fein:
kirsch-buttermilch-muffins:
100 g weiche butter
150 g zucker
2 eier
1/2 pck. vanillezucker
1 prise salz
250 g mehl
2 tl backpulver
150 ml buttermilch
350 g sauerkirschen
butter und zucker cremig rühren; eier, vanillezucker und salz unterrühren. mehl und backpulver vermischen und zusammen mit der buttermilch abwechelnd unter die masse mischen. kirschen dazugeben. in muffinsförmchen geben und bei 175 grad ca. 30 minuten backen.
claudi
Daaaaaannnkkkkeeee claudi....
Antwort von kerstin1984 am 19.05.2008, 12:48 Uhr
genau das Rezept hab ich gesucht:-))
lg Kerstin
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