Irgendwie bin ich hier immer spät dran :D

Ich habe hier ein Kochbuch über britische Küche von Jamie Oliver. An dem Rezept orientiere ich mich grob bzw wandle es nach meinen Bedürfnissen ab: Rinder- statt Lammhack, Erbsen statt Pilzen, Bier lasse ich weg wegen der Kinder (mit schmeckt aber besser ;) )

Grundsätzlich: Gemüse (Zwiebeln, Möhren) mit Thymian und Lorbeer dünsten, Fleisch dazu und braten, Flüssigkeit und Gewürze dazu, kochen lassen. Erbsen dazu, bisschen Sahne, evtl etwas andicken. Cheddar drüber, Kartoffelpürree drauf und ab in den Ofen für so ca 40 Minuten.

Danke für die guten Wünsche!