Wochenessensplan zum Mitmachen

Bei uns hat auch der Frühling am Wochenende Einzug gehalten, aber es ist noch recht kalt

Das mit den Tanten hört sich doch recht gut an und ich wünsche Ihnen, dass sie sich gut einleben.

Ich habe letzte Woche ein paar Tage frei gehabt. Der erste quasi Urlaub nach den Sommerferien, der auch nur quasi gewesen ist und wir haben uns an einem Vormittag
St. Gallen angesehen. Dort liegt die Wunschuni meiner Tochter und wir waren neugierig die Stadt mal richtig zu erkunden und nicht nur in Museen herumzuwandern. Eine wirklich schöne Stadt, eine attraktive Uni, allerdings eine Stadt mit gefühlt 1000 Treppen und Hügeln. Ich glaube, dass meine Tochter sich dort sehr wohl fühlen wird.

Ansonsten sind wir immer noch am Verarbeiten ... Haben jetzt seine letzten Fotos von seiner Mutter bekommen... Es fällt mir schwerer als gedacht und meine Tochter blockt noch. Gefühle will sie nicht zulassen. Wahrscheinlich ist es einfach noch zu früh.
Da diese Woche wieder der Präsenzunterricht angefangen hat und wir nicht wissen, wie sie reagieren wird, wenn sie ihre Freunde wieder sieht, haben wir ihren Tutor angeschrieben. Er und alle betroffenen Lehrkräfte sind informiert und werden für meine Tochter da sein, wenn sie Unterstützung braucht. Wie mir ihr Tutor mitgeteilt hat, werden alle versuchen meine Tochter so gut wie möglich durch die Abiturzeit zu bringen. Und nächste Woche ist schon die Kommunikationsprüfung ...

Essen dürfen wir natürlich auch nicht vergessen. Hier nun unser Rückblick und die Vorschau:

Mittwoch: Skrei mit Oliven-Zitronenbutter, Dinkel und Salat

Donnerstag: mittags Artischocken mit Avokadocreme, abends Blumenkohl, Kartoffeln, feurige Brösel

Freitag: mittags Käseomlette mit Salat, abends Fladenbrot mit Spinat, Hüttenkäse und Räucherlachs

Samstag: Asiatische Gemüsepfanne mit Tofu

Sonntag: Hühnerbrustfilet mit Pilzkartoffelknödel und Pilzsauce

Montag: Zucchini-weißer-Bohnentopf

Dienstag: Brokkoli-Lauch-Quiche

Ich wünsche Euch eine schöne Woche, viel Sonnenschein und bleibt gesund.

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