zurück| Geschrieben von kp51130 am 11.02.2021, 8:31 Uhr |
Rezept gesucht für Chinakohl
guten Morgen alle.
Ich suche Rezepte für Chinakohl.
Ich habe schon gestern koreanische Pancakes ( geschnittene Blätter in Mehl/Wasser Teig) gekocht. Aber der Rest muss verarbeitet werden. Und ich habe keine richtige Idee ( oder die Zutaten wie Schwarzbohnenpaste)...
So hat jemand Vorschläge? oder Empfehlungen ?
Klassischer Kohlsalat oder coleslaw, oder typisch deutsch deftige Kohleintopf, habe ich genug Rezept aber irgendwie, keine Lust darauf.
Danke
Beitrag beantwortenRe: Rezept gesucht für Chinakohl
Antwort von Maxikid am 11.02.2021, 8:49 Uhr
ich brate den mit roten Zwiebeln und Curry, nicht zu lange. Er sollte schön knackig bleiben. Dazu gerne Reis und Fetakäse oder auch mit Huhn. LG
Re: Rezept gesucht für Chinakohl
Antwort von charty am 11.02.2021, 10:30 Uhr
Asiatische Chinakohl-Fischrouladen habe ich mal gemacht. War gut. Als Fisch eignet sich Kabeljau.
Asiatische Gemüsepfanne und da den Kohl mit braten oder ein Linsencurry mit Chinakohl wäre auch noch eine Idee.
Wobei ich am allerliebsten den Chinakohl als Salat mit Tomaten und Kräuter-Joghurtdresssing mag.
Vg Charty
Re: Rezept gesucht für Chinakohl
Antwort von Maxikid am 11.02.2021, 10:54 Uhr
oder Chinakohl mit Shitakepilzen im Wok, dazu Tofu und Reis.
LG
Re: Rezept gesucht für Chinakohl
Antwort von charty am 11.02.2021, 12:05 Uhr
Kann ich mir auch gut vorstellen.
Shitake werden morgen mittag zum Einsatz kommen im Rahmen einer Pilzramensuppe.
Re: Rezept gesucht für Chinakohl
Antwort von Maxikid am 11.02.2021, 12:11 Uhr
lecker, wann soll ich kommen? LG
Re: Rezept gesucht für Chinakohl
Antwort von kp51130 am 11.02.2021, 12:26 Uhr
sehr interessant.
Curry: Pulver oder Paste ?
als Ersatz zu Pakchoi vielleicht ..
Re: Rezept gesucht für Chinakohl
Antwort von Zwurzenmami am 13.02.2021, 20:04 Uhr
Mii Nudeln kochen, abgießen, bisschen kleiner schneiden und kalt werden lassen, Kohl kleinschneiden kleine Dose Mandarinen abgießen, alles mischen und würzen. Ich nehme dafür Gemüsebrühe, das Pulver von Gefro.
Re: Rezept gesucht für Chinakohl
Antwort von PearlandMum am 14.02.2021, 21:54 Uhr
Guten Abend.
Wir mögen gerne diesen Eintopf hier...
Liebe Grüße
Pearl
Re: Rezept gesucht für Chinakohl
Antwort von PearlandMum am 14.02.2021, 21:56 Uhr
Ich mache ihn aber mit Rinderhack und geschälten Tomaten aus der Dose.
Liebe Grüße
Pearl
Re: Rezept gesucht für Chinakohl
Antwort von Port am 14.02.2021, 23:21 Uhr
Sieht gut aus, würde uns auch schmecken. Merke ich mir.
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