ich paniere ohne Mehl und mache Kinderschnitzel

da fällt schon ein bisschen weniger schweinerei an.. außerdem nehm ich flache Teller, weil da die Fläche grösser ist. In einen kommt Ei und in den andern Paniermehl. Gewendet wird mit ner Gabel weil ich das gepappe an den Fingern nicht leiden kann..
Mit den Resten.. hihi.. da mach ich "Kinderschnitzel" von.. hat mein Mann früher viel gegessen und geliebt.. Er hat mir gezeigt wie und unsere grosse liebt das auch...
Also, für das Kinderschnitzel das Ei zum Paniermehl geben.. würzen mit Pfeffer und Salz, gut vermischen und in die heisse Pfanne geben.. von beiden Seiten anbraten und fertig..

YvonneV MI USA