zurück| Geschrieben von mamamita am 26.02.2008, 14:20 Uhr |
Backrezepte für kleine Backformen gesucht...
Ich hab eine kleine Backform. Ca 14 x 6 x 7 cm... Hab leider keine Ahnung wie ich einen Kuchen darin backen sollte. Grad und Zeit... Kann mir jemand helfen...
Vielen Dank...
mamamita
Beitrag beantwortenRe: Backrezepte für kleine Backformen gesucht...
Antwort von claudi700 am 26.02.2008, 14:54 Uhr
hallo,
es kommt natürlich auch immer auf das rezept an, aber auch bei kleinen formen gilt meist die standard-temperatur von 180 grad ober-/unterhitze. backzeit 12 - 20 minuten (je nach teig und beschaffenheit). bei unsicherheiten stäbchenprobe machen (schaschlikstäbchen in den teig stecken, wenn keine krümel hängen bleiben, ist der kuchen fertig)
claudi
Vielen lieben Dank...
Antwort von mamamita am 26.02.2008, 17:49 Uhr
Ich backe nicht so viel, von daher bin ich mir immer unsicher. Beim Kochen kann ich ja immer noch abschmecken und notfalls korrigeiren, beim Backen gehts ja leider nicht...
